繁体
“就是因为快要忙起来了,所以更要在开始前就把‘味道’这根弦绷紧!”苏浩泽的声音不高,却清晰地压过了厨房的嘈杂,“临时工未经充分培训就站在灶台前,谁给的勇气?”
店长额头沁出细密的汗珠:“苏总,实在是中午那会顾客高峰期”
“这个解释我已经听金助理汇报了一遍,现在不想再重复听一遍。”苏浩泽打断他,脸上一片平静,眼神却极具压迫地看向面前的店长,“既然你说你是因为人手不够,所以没顾得上兼职这块,那我来安排。”
说这话的时候他注意到垃圾桶里还有几颗明显焦黑和半生不熟的栗子。
神色又深了两分。
店长嘴唇嚅动了几下,似乎还想辩解,但看着苏浩泽回头跟身后的姑娘开始交代工作,到嘴边的话又咽了回去。
他脸色一阵青一阵白,手指不自觉地攥紧了手中的清单,纸张边缘被捏得发皱。
“徐娇,”苏浩泽的声音平稳却不容置疑,“你带那两个兼职生,从头过一遍标准流程。重点是火候控制和品质筛选,好好带一带他们。”
他又转向身旁的金子明:“子明,你去做两件事。第一,立刻去调取今天上午炒栗子岗位的监控,重点记录兼职生来了之后的那段时间,有没有人员指导监督。第二,全面检查备料,特别是红豆和桂圆的批次质量。营业前给我初步报告。”
“是,老板。”
两人齐声应和,跟着苏浩泽动了起来。
店长站在原地,看着徐娇领走了两个有些手足无措的兼职生,而金助理则紧随苏浩泽开始系统检查食材和设备。
他感觉自己像个局外人,额头上的汗珠汇聚成滴,顺着鬓角滑落。
“老板,其实我”他张了张嘴,终于挤出几个字。
苏浩甚至没有回头,只是抬手做了个制止的手势,声音冷淡:“先去忙你该忙的事。所有问题,营业结束后会议上再讨论。”
他太清楚这位店长心里是什么想法,明明上午已经出现了品控问题,下午依旧还继续让兼职生进行操作。
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.org