的晶莹剔透。

&esp;&esp;却说‘狮王’利昂这边，进度一点也不落后。

&esp;&esp;他用到的材料很复杂，除了令全场瞩目的‘河豚鲸之肉’，还有琳琅满目的生鲜食材——

&esp;&esp;啪！

&esp;&esp;一条深海的安康鱼，被利昂摔在砧板上，他持刀，解剖安康鱼，这种深海鱼的肉集中在尾巴上，所以利昂只取了尾巴部分的肉。

&esp;&esp;第二种食材，是体型巨大且有斑纹的海虾——虎虾！

&esp;&esp;这种虾一只便有巴掌大，利昂用银亮的小剪刀，沿着虎虾的背壳一路剪去。

&esp;&esp;去骨的小鱿鱼切掉眼睛备用。

&esp;&esp;龙虾从中间劈开，一分为二，别看利昂绑辫子外貌粗犷，可他厨艺风格竟无比细腻，面面俱到，他把龙虾膏小心取出备用，等会用来熬制红色龙虾酱汁。

&esp;&esp;“轰”

&esp;&esp;利昂开火熬制第一种酱汁。

&esp;&esp;“洋葱，海盐，白胡椒，白葡萄酒，塔里根香草……”评审席传出讲解声，法国籍的评审长缓缓说，“塔里根香草，又叫龙蒿，‘法国龙蒿’是这种调味品中的上等品，常常用于给细嫩的肉质去除腥味，非常适合海鲜类的烹饪！”

&esp;&esp;“当然，龙蒿草还有其它用途……比如制作香水！”

&esp;&esp;观众沉浸进去，认真聆听。

&esp;&esp;这时，利昂在灶台架起第二口酱汁煮锅，放进许多黄油块融化，只取最上层的“清黄油”。

&esp;&esp;“刚刚是第一种酱汁！”

&esp;&esp;法国籍评审长眉头一皱，看着利昂取来搅拌机，用原味酸奶混进洋葱、菠菜、薄荷叶、胡椒粉，很快第二种绿色的酱汁出炉了。

&esp;&esp;第三种酱汁，是用柠檬皮、柠檬汁和橄榄油煮，另一口小锅煮淡奶油放海盐、桂皮，最后依然用到搅拌机，前两种料和第三种经过翻炒的龙虾膏混合，搅拌出来的酱汁，赫然是淡淡的红色。

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