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乔宁点点头,见他不吃了,坐回去低头剥皮,把剩下小半个烤红薯吃了,又去剥最后一个,这个是给大姨的。
“诶哟闹闹你坐外头吃去。”陶大姨忙活了一圈开始撵人,“我要开始炸豆腐了。”
过年总少不了各种炸货,陶大姨早早就开始准备了,又问了两个大外甥想吃什么,今天先炸一批吃着,等猪杀了,少不了肉,到时候再炸一些带肉的,比如肉丸子、炸排骨、炸酥肉等等。
怕油溅出来烫到乔宁,陶大姨把人撵到外头,自个儿又跟出来,往火笼里添了些灶里铲出来的火炭。
火笼是一种竹编的球形烤火容器,底下是平的,像个削去顶部的大肚罐子,粗竹条交织编成镂空的形状,方便里面的火炭散发热量。
火笼里面会放一个铁盆或者陶盆,用来放火炭,上面的口部有的带把手,方便提着走,也有的没有把手,可以架一个细网,用来烤板栗、花生,或者烤些沙糖桔,在冬天围着烤火笼一边烤火一边吃些烤出焦香的坚果零嘴。
乔宁家里有空调,似乎用不上烤火笼,实际上自从烤火笼定制好,大部分时候他跟季柏青都是坐在火笼边,或吃零食水果喝茶,或看书闲聊,暖烘烘的火源带来的是不一样的热度。
为此,他们还特意买了许多木炭,城里除了去做户外烧烤,会买些专用的炭,已经很少有人家家里会备着木炭了。
但村里不一样,入冬之后,开来村里的卖货车都换了新货品,最多的就是各种年货、冻货还有木炭。
杨志飞家的小卖店更多的是做日常生意,过年只捎带着进了一些春联、灯笼、小孩儿玩的花炮等等,那种大宗的年货生意他还做不了,怕卖不出去压货。
乔宁也是去别人家看到了烤火笼,才想着自家也要有,烤火笼各种大小、形状都有,乔宁没买篾匠家里现成的,跟他定制了一批,让他去自家竹林砍竹子做烤火笼,大的小的都要。
大的有不带提手的,方便在上面放烤网烤东西吃,也能用来热茶。
小的跟个精巧的工艺品一样,可以提着到处走,乔宁最近的新宠就是他的手提烤火笼,为此甚至愿意在大冷的天多出几趟门。
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