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第492章(2/3)

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唯一的标准答案,而是集众人之长,最终融合出了一个所有人都认可的“标准流程”。

这个过程,不仅完美复现并优化了那道“麒麟豆腐”,更让整个后厨的员工对苏浩泽更加佩服。

苏浩泽的对食材的尊重、对火候的敬畏、对食客心意的体察让后厨的员工们都受益匪浅。

尤其是几位帮厨学徒更是对于做菜有了更深的理解。

就在麒麟豆腐的热度持续发酵时,一篇题为《城市温度:从一碗豆腐看餐饮人文关怀》的深度报道在本市主流媒体刊发,引起了广泛关注。

这也让《寻味之旅》栏目组注意到这家一直活跃在网友口中的私人菜馆。

这天下午,苏浩泽正在办公室思考下个月的新菜单,还有苏氏小饭桌的新品。

苏氏小饭桌也差不多到了需要上新的时候。

此时前台接待内线的电话打了进来,语气有些紧张:“老板,有位小姐想见您,她说她是市电视台《寻味之旅》栏目组的编导,想跟您谈谈合作可能性。”

苏浩泽微微一愣。

《寻味之旅》是本地一档颇有口碑的美食文化纪录片节目,风格细腻,注重挖掘美食背后的故事和人。

是他很喜欢看的节目。

“请她到茶室稍坐,我马上过来。”

来到茶室,苏浩泽见到了一位看起来十分干练的年轻女性。

她约莫二十七八岁,穿着简约的职业装,眼神明亮有神,浑身透着一种沉静气息。

她站起身,微笑着伸出手:“苏老板,冒昧打扰。我是《寻味之旅》的编导,秦薇。”

“秦导客气了,请坐。”苏浩泽得体地回应,吩咐人沏上来。

秦薇没有过多寒暄,开门见山:“苏老板,我们节目组关注您和‘苏氏’有一段时间了。尤其是最近【w哥带你吃好的】那篇博文以及您的回应,让我们看到了一个非常动人的故事样本。”

“我们正在筹备新一季的节目,希望能挖掘本地真正有匠心、有人情味的餐厅。不知道您是否有兴趣,让我们用镜头 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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