其实有这个想法，主要也是因为中午的时候，观察到有不少顾客被水煮肉片辣到了。

当时坐在靠近门口位置的两个年轻小伙子被辣的不停地扇着舌头，桌上已经喝空了好几杯饮品。

水煮肉片是吃的一干二净，可是米饭剩下了不少，全都沾上了辣椒的汤汁。

虽然有些浪费粮食，但是也不能怪顾客。

毕竟只要是吃过水煮肉片的人，都很难拒绝继续往下吃。

两个年轻小伙子隔壁桌的中年大叔吃得都满头大汗，还一边用纸巾擦着鼻涕，一边继续夹肉。

最夸张的还要属后两桌的顾客，几个女大学生，都被辣的满脸通红，还停不下筷子。

看着那些被辣成这样模样还要继续的顾客们，苏浩泽也是有些没辙。

“老板，外面又有两桌要加单，问能不能再买五杯桂花月梨饮。”小李凑过来小声地汇报着用餐区顾客们的情况，“前五分钟刚送了三杯过去，说是辣得受不了，但是又舍不得停嘴。现在又要喝，简直太可怕了。”“”

苏浩泽若有所思地点点头。

他注意到这些客人虽然被辣得够呛，但眼里全是对美食的执着。

这种矛盾让他突然想起小时候在跟着老爸去外面店里吃火锅的时候，有位老师傅总会配一小碟泡菜给吃不得辣的顾客。

想起这件事的苏浩泽决定当即就决定去菜市场买点做泡菜的食材，先试一试。

万一效果好的话，就推广到所有店铺都上。

反正做个酸甜口的泡菜并不是什么难事。

只要掌握好调味的比例，选对食材制作就行。

“老板老板，有顾客说能不能再来点泡菜，觉得味道特别好，尤其是跟水煮肉片搭在一起，简直是神仙吃法。”

“对对对，老板。我服务的三桌中有几个没有点上水煮肉片，问能不能花钱买一份尝尝。”

“老板，还有泡菜吗？有顾客想再吃点，说味道不错。”

在外面负责接待顾客，给用餐的顾客们提供服务的员工们都纷纷跑进来反应。

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