金总，您好。我最后再跟您确认一遍过几天的寿宴规格，如果没有其他问题就不会再修改了。”

“好的，苏老板。”金福生打开手机的免提，点开手机软件里的备忘录，看着上面记录的问道：“这次的寿宴一共十桌，每桌是十人，不加座位？”

苏浩泽握着手机，认真地回答道：“对的。这次寿宴的席面一共是十八道菜。冷碟6道，3荤3素，热菜8道、点心2道、寿品2道。”

“收费标准是按照人头算，一位是1888元。”

话音刚落电话那头金福生就笑着喊道：“没错没错，这些我都知道，没有问题。”

确认无误之后，苏浩泽挂断了电话。

接下来的这几天，他跟其他员工都在装修好的私人菜馆里进行备菜。

寿宴上的菜品，有些是当天现做，有些则需要提前开始准备。

为了这一次的试营业，他亲自监督每一个细节。

从用餐的餐具定制，到服务员的工作制服、送餐礼仪。

从用餐区大厅的布置到每一道菜的摆盘设计。

全都花了心思，一点点去抠细节。

短短几天的时间，人就暴瘦了好几斤。

不过好在一切都是值得，出来的成品效果还算不错。

寿宴前一天，苏浩泽通宵未眠。

他亲自检查每一份食材——燕窝要选马来西亚的官燕，海参必须是大连的辽参，火腿只用金华的上方，连配菜的萝卜都要求是心里美品种。

“刀工是宫廷菜的精髓。“凌晨一点，苏浩泽还在厨房指点着新来的厨师练习如何雕刻好一颗寿桃，“每一片萝卜的厚度必须一致，误差不能超过05毫米。“

寿宴当天，金福生邀请来的宾客陆续抵达。

餐厅被布置得宛如古色古香，颇有几分宫廷的味道。

身着旗装的服务员行蹲安礼。

周围檀香缭绕，古乐悠扬。

“福生这孩子孝顺啊，给老爷子办这么讲 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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