，先抓起生豆，从咖啡豆的结构讲起。

温聿白在旁边听了会儿，见她讲得详细，便不再细听，直起身体坐好，抓了一把生豆放杵臼里，用舂棒轻磨去壳。

依朵眼睛一亮，顺着他的步骤讲解。

姑娘们安静地听着，像是做死记硬背的学生，有些茫然，但逼着自己理解。

直到一股浓郁的香味散发出来，是咖啡豆上了烘焙手网，姑娘们才一个个往前凑。

叶香萍用手往鼻腔里扇了扇，“哇塞！这个好香啊！”

叶玲嗅了嗅：“有股炒红糖的味道。”

田春花也跟着吸了一口香气，摇头道：“我倒是感觉更像把红糖炸焦了的味道……”

依慧一拍手：“焦糖味嘛！”

依朵笑：“对咯，就是这个香味。”

小燕嗅了嗅，又再嗅了嗅，满心欢喜。原来她们种的咖啡这么香啊，感觉比炒茶的时候还要香。

肯定能卖大钱。

叶香萍笑着说出来：“这么香呢咖啡，看来我们要赚大钱了！”

姑娘们都想到一处去了，不约而同笑了起来。

火炉里的碳火也跟着“噼里啪啦”炸出一簇火星，温聿白抬高烘焙手网，莞尔失笑。

第一网烤出来，倒在簸箕上，由依朵教姑娘们用手摇磨豆机研磨成粉，他又去烤第二网。转过身才见一个瘦小的身影蹲在石杵臼前，用舂棒研磨生豆去壳。

看了会儿，他出声：“只看一次就学会了，记性不错。”

小燕惊了一下，急忙扭头，见男人在旁边等着，赶忙让开位置，不好意思道：“我我就随便磨磨……”

温聿白比了比石杵臼，说：“磨呗，不着急用。”

小燕哎了声，又蹲过去，重新磨了起来。

第二网烤上时，温聿白将手网递给小燕，“左右翻转颠簸，让温度全方位覆盖，烘焙到焦黄时就可以倒出来了。”

小燕连忙接过，小心地蹲在火炉面前，双手紧紧握着手柄，像模像样地烘烤起来。

温聿白又转头去看姑娘们，依朵在教依慧和叶玲弄手冲咖啡，一个手摇磨豆机，一个搭滤纸提冲壶，而年长的两位则是围在小陶罐面前，盯着水煮咖啡议论。

手冲的速度始终要更快，很快第一杯就冲出来了，依朵端起来，问：“第一杯谁来喝？”

依慧说：“先生先喝。”

温聿白摆手：“我等会儿再喝。你们先 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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