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第96章 馒头与灵鱼豆腐汤(1/2)

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馒头与灵鱼豆腐汤

此时的林蔚并不知道,她暗地里多出了个强大的保镖。

而是想着等会余梦瑶她们回来了,单吃卤味会不会咸。

打算再蒸锅馒头当主食。

是的,等云萱走后,林蔚买完食材,也是把卤水默默拿出来,又卤上了一坛。

卤水一天是可以卤多次的。

只是她要是说出来了这个事实,估计云萱一天都不会走了,要待在这里把她的卤水吃光。

毕竟这些高阶修士真的放开肚子吃起来,给她一座山不知道行不行,一屋子的食物,那肯定是都能给啃了。

犹如蝗虫过境,让人不寒而栗啊~

以她的食物储量来说,肯定是喂不饱的,所以她才说让云萱明日再来。

当然,明天估计也是喂不饱的,就简单给她尝尝味儿吧。

馒头,看似简单,历史却很深远,是华国传统面食。

它别名又称馍、蛮头,是以小麦面粉发酵蒸制而成。

战国时期已有类似面食“蒸饼”,晋代《饼赋》记载其为祭祀用品“曼头”。

而馒头最著名的故事,应该是三国时期诸葛亮以其替代人头祭祀泸水的传说了。

做馒头首先要揉面。

林蔚将从灶房那要来的现磨面粉倒入盆中,中间挖洞添加少许灵泉水、灵蜜汁与酵母,然后开始和面团。

她双手接触面团的同时,指尖灵力像流水般缓缓渗入,柔和的顺着面团纹理游走。

于是林蔚手掌翻动间,原本松散的面团渐渐变得光滑柔韧。

这面团表面隐隐透出一层淡淡莹光,捏一下还能缓慢回弹,带着一股麦香、甜香、花香交织的味道。

将和好的面团盖上浸湿的纱布,放在温火旁发酵。

待面团胀到两倍大,满是蜂窝状气孔时。

林蔚把面团揉成长条,揪成大小均匀的剂子,没有用擀面杖,而是用手掌轻轻按压塑形。

将它们摆在笼屉上,垫上小峰摘的会散发淡淡清香的松雾叶,旺火开蒸。

随着蒸笼上汽。

普通麦子的醇厚麦香、灵蜜的甜香与松雾叶的清香缠在一起,慢慢弥漫开来。

馒头初蒸时要旺火让馒头快速膨胀,中途减火让内部熟透,最后再用旺火 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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