&esp;&esp;第72章 灶台边的传承

&esp;&esp;李沧澜来的时候，手里端着一口锅。

&esp;&esp;锅是铁锅，锅底被烟熏得漆黑，锅沿磕了一个缺口。他捧着锅走进院子，锅盖没盖严，热气从缝隙里往外冒，姜茶的味道弥漫开来。苏清寒从屋里出来，看到那口锅，眉头动了一下。

&esp;&esp;“宗主，你怎么把锅带来了？”

&esp;&esp;李沧澜把锅放在石桌上，掀开锅盖。茶汤是深褐色的，姜片和红枣沉在壶底，热气袅袅。他从袖子里掏出一只碗，一只粗糙的陶碗，碗沿还有一道裂纹。“尝。”他说。

&esp;&esp;苏清寒拿起勺，舀了半碗，抿了一口。她的眉头没有皱，也没有舒展，只是又抿了一口。“姜拍得太碎，渣没滤干净。红枣放早了，煮烂了，汤太甜。”

&esp;&esp;李沧澜点了点头，像是在听课的学生。“还有呢？”

&esp;&esp;“红糖放的时机不对。水开了就放，焦了。要等姜味出来再放。”苏清寒把碗放下，“你这锅茶，煮了第几遍？”

&esp;&esp;“第五十三遍。”

&esp;&esp;苏清寒沉默了一下。她看着李沧澜的脸，花白的头发，眼角的皱纹，微微佝偻的背。他还穿着那身粗布衣服，袖口沾着茶叶渍。“你一直在练？”

&esp;&esp;“每天煮一锅。喝不完的，倒在后山竹林里。竹子都长高了一截。”

&esp;&esp;林缺躺在摇椅上，一直没说话。听到这里，他睁开眼睛。“宗主，你倒在后山，不怕竹子变甜？”

&esp;&esp;李沧澜看了他一眼。“竹子没变甜。倒是长了几根竹笋，韩枫挖来吃了，说比之前甜。”他顿了顿，“可能是我的心理作用。”

&esp;&esp;王铁柱从厨房探出头来，手里拿着锅铲。“宗主，你下次煮茶，姜不要用刀拍，用刀背砸。拍出来的姜，汁水溅得太快，味道冲。用刀背砸，姜裂了，汁水慢慢渗，味道醇。”他说完，又把头缩了回去。

&esp;&esp;李沧澜愣了一下。他看着苏清寒。“你教他的？”

&esp;&esp;“他自己琢磨的。”

&esp;&esp;李沧澜沉默了一会儿，端着那口锅，走向厨房。王铁柱正在灶台前忙活，听到脚步声，转过头。李沧澜把锅放在灶台上。“铁柱，你教我。”

&esp;&esp;王铁柱看了看锅，又看了看林缺。林缺冲他点了点头。王铁柱从柜子里拿出一块姜，用刀背砸了三下，姜裂开了，汁水渗出来，但没有溅。“宗主，你看，就这样。姜裂了就行，别砸烂。”

&esp;&esp;李沧澜拿过刀，拿起一块姜，刀背砸下去，“啪”的一声，姜烂了，汁水溅了一脸。他没有擦，又拿起一块姜，这次轻了三分。“啪”的一声，姜裂了，汁水渗出来， 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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