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生意变红火
卤味这东西不像别的吃食, 可以现场制作用香味来吸引客人,他们都是提前做好,拿出来卖的时候香气已经散的差不多了。
剩下的卤味他们也吃不完, 只能倒掉,他们知道不能把剩下的送人或者降价处理, 否则就更没有人买了。
叶秀兰看着倒掉的卤味心痛死了, 但是没办法, 她做不到过夜的又拿出来卖,她有些沮丧地说:“好多人问了价格就走了,是不是嫌贵啊, 我看还是降点价吧?”
张国华倒是很乐观,他安慰叶秀兰:“我觉得伟民说的对, 不能降价,你的手艺值这个钱, 他们就是没吃过所以不敢买,这还是第一天呢,慢慢来,我相信只要吃过你做的卤味的人, 就一定会再回来买的。”
张佳瑶也给叶秀兰打气说:“妈妈, 你做的这么好吃,肯定会有人买的。”
叶秀兰吐出一口郁气,鼓励自己说:“对!万事开头难,我就不相信卖不出去了。”
第二天她减少了一点准备的食材, 但是还是没什么客人,第三天,第四天······之后几天都是如此。
叶秀兰急得上火,嘴里都长了个大泡, 她看着每天倒掉的食物就觉得造孽。
李婉琴和晏伟民也过来给他们出主意。
李婉琴说:“秀兰,你这个摊子太简陋了,隔的远了点都不知道你卖的是什么,光靠你吆喝也太累了,你最好是想个招牌名字,定做一块广告布,把招牌名字印在上面,铺在桌子上,让别人一看就知道你是卖什么的。”
晏伟民:“对,然后装卤味的东西最好也换一个,换一个那种长方形的,浅一点的不锈钢盆,卤味堆在上面,更显眼一点,外面再用一个透明的罩子罩住,防止灰尘进去,你现在用这个盆装,上面还盖着布,客人都看不到你的商品。”
叶秀兰一边听一边点头,奋笔疾书把他们说的记下,虽然她最初抱着试一试的心态,但一旦开始了,不做出点成绩反而不甘心了,不想轻易放弃。
张佳瑶提议说:“妈妈,我们还可以像电视剧里那样,用小碟子装一点给客人试吃啊。”
李婉琴夸赞说:“这个办法好,还是瑶瑶脑袋灵光!”
张佳瑶嘿嘿笑了一声,脑子里还在思索有什么办法能迅速打开知名度。
第二天中午,大家在教室里拿着 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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