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第102章(4/5)

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姜杏:“能的能的,我去给莹娘尝两口。”

陈莹尝过,觉得挺好吃,“明儿我也买两碗。”

她一碗,阿娘一碗。

刚说完,赵大娘就招呼她回家,回去得还得炖肉,这回再试试,味道没准好点儿。要是姜然说好吃了,就往外卖!

刘成梁姜然都做东西往外卖,客人也喜欢,她也不能太慢。这仨人一块做生意就是好,不仅能互相帮衬,还能卯足劲儿往前追赶。

要是当初赵大娘没搬来这边,这会儿还卖锅盔呢。

她做这些也让陈莹学着,这身手艺,还是先传给女儿更放心。

就是性子软,李家说那些话的时候,一句不吭。

而姜然这头,已经开始卖虎皮鸡爪和鸭掌了。

正月十三中午开卖,就是一日分量不多。鸡爪十四个,鸭掌十八个,这么多东西,还得分中午晚上卖,完全先到先得。

鸡脚就做的红烧香辣口味,轻轻一抿就能脱骨,吃起来粘嘴软糯入味。

而炖鸭掌的时候,虽也是红烧,可在里面加了一些笋干儿,吃起来有股特殊的风味,放得不多,吃起来不大臭,外皮比鸡爪更有嚼劲,里面肉不多,却跟好啃。

骨头都是入味的。

但也挺费事,要洗好几次,往外卖不像他们自己吃那么随意,得把指甲都剪了,才能入锅炖。

中午,李掌柜守着小料台,也不用吆喝介绍,客人来了选东西给钱。

“鸡爪鸭掌都多少钱的?”

李掌柜道:“虎皮鸡爪一个七文,鸭掌一个八文钱。”

本来姜然定价的时候,想便宜一文来着,但是东西不多,有道是物以稀为贵,能加小料的都不差钱,定价便宜,大部分客人都能买,东西又少,不够分呐。

狼多肉少,没准儿还闹矛盾。

况且茶叶蛋一个五文,炸蛋一个卖六文,这两样东西做出来比炸蛋费事,总之不能跟它们一样价钱,再说这也是肉呢。

果然李掌柜说了定价之后,客人神色没多大意外,说道:“一样给我来一个,我再加一勺豆丁。”

这客人吃的是水煮肉片汤粉,配这几样最为合适,加的东西的就花了十六文,比这碗粉都贵了。

这客人李掌柜也眼熟,往常都吃小酥肉的,今儿加了这个。

加完东西客人端了粉去位子上吃,嗦口粉,就啃啃鸡爪鸭掌,神色甚是满意,还不时点点头。

旁边人闻香味闻了好半天,忍不住问:“老哥,这好吃不?”

这客人抬起头来,“好吃,又香又入味儿,该早弄,你说这鸡汤米粉和鸭血粉丝汤都上多久了,浪费多少鸡爪子鸭掌,多可 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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