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美的菌子酱,酸甜果香的野杏子酱,清新爽口的马齿笕野菜酱,还有鲜辣开胃下饭的鲜山椒酱。
这几种酱菜好吃到能一举拿下全国酱菜评审大会金奖,靠得就是源自大自然的独特质朴山野风味。
所以,要生产这山野四味酱菜,首先要解决怎么从山上挖到这么多野马齿笕、野杏子、菌子和山椒的问题。
看车上刘厂长和酱菜厂的一众同志们都沉浸在思考里。
苑小桃目光灼灼,朗声道:“我建议,还是要发动群众的力量,让乡亲们上山挖菜摘果子,我们酱菜厂给予一定报酬收购原材料。”
“这样既能解决酱菜原材料的问题,也能解决乡亲们吃饭的问题。”
酱菜厂的优势在于制酱专业。
要让专业的人干专业的事,把酱菜厂的同志们和技术人员们集中起来,集中精力研发酱菜,实现量产。
而采摘原材料这样的源头环节,完全可以放心地交给生在大山旁、长在大山下的乡亲们来做。
因为没有人比土生土长的乡亲们更知道哪些山坳坳里长些什么野菜,哪片山背坡地上有什么野果子。
这些工作可以放心让乡亲们接手。
乡亲们也能因此有更多的收入。
这个提议让刘厂长一行人眼前一亮,不觉叫好。
“这个主意好,发动乡亲们挖野菜,我们也能腾出手来有更多的精力搞生产。”
“可以和村大队合作,大队书记带头安排,以前乡下挖水渠都是这么干的!”
“还有村里的大娘和奶奶们,可以发动起来在家里负责摘野菜洗野菜,挑拣拾掇好了送到厂里,直接就能送上生产线。”
“越说越有谱!”
众人讨论得热火朝天,一时间文如泉涌,思路灵感齐齐迸发。
这一路磕磕碰碰的山路,愣是成了他们商量事儿的绝佳风景。
等拖拉机开进下洼乡酱菜厂,早有技术人员等不及地跳下车,边飞奔跑走,边开口喊道:“我去找相熟的村问问情况,看看尽快组织乡亲们上山找来原材料!”
“跑慢点,别摔着!”刘厂长嘱咐一句,扬声道,“顺便请运输连的同志来一趟。”
“好嘞!”
大批的野菜从村里运过来,制作好的酱菜往外地运送,少不了得请运输连帮忙。
苑小桃扶着苑建国下了拖拉机,看到下洼乡酱菜厂里人来人往、热火朝天的难得一见场景,也不禁心潮澎湃。
两人一齐感受到了酱菜厂的火爆。
一片形势大好。
不用刘厂长多说,苑小桃就主动请缨道:“厂长,我们去生产车间看看。”
“哎!”
刘厂长忙不迭的答应,话声刚落,就被身边围着的一大圈人给淹没。
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