好口子的栗子一起炒，炒到栗子外壳微微发焦变干，这时就能沿着锅边撒糖了。

林霜降一边撒糖一边继续炒，让糖融化后均匀裹在每颗栗子上面，待到栗壳油亮、焦糖香气四溢，并能听见栗子内部传来轻微的噼啪开裂声时，便差不多了。

停火后淋一勺清水，只听“刺啦”一声，蒸汽瞬间腾起，盖上盖子焖一会儿，让果肉粉糯入味。

也能使得剥壳也变得格外轻松。

李修然就正在剥着，栗子在他手指间格外听话，轻轻一捏便听得咔的一声清脆轻响，褐色的硬壳应声裂开，没过一会儿就剥了十几枚黄澄澄的栗子果肉。

刚炒好的栗子带着焦糖的香，果肉粉糯绵密，甘甜可口。

李修然自己吃了两三粒，便将剩下那十几枚圆润饱满的栗肉全都给了林霜降。

林霜降没他手那么大，手掌里放不下这么多栗子，只好将从指缝里溢出来的栗子赶紧一颗颗放进嘴里吃了。

栗肉温热绵软，粉糯的果肉在舌尖化开，焦糖甜香，十分美味。

他吃的时候李修然又十分勤劳地剥起栗子壳，林霜降咽下口中的香甜，对他说道：“二哥儿若是喜欢这栗子滋味，过两日我再做些栗糕、栗酥可好？”

栗糕是以栗子泥混了糯米粉蒸制的软糕，栗酥则是酥皮包裹着细腻栗蓉的酥点，一个软糯清甜，一个酥松绵密，都是秋季极受欢迎的时令点心。

李修然点头说好，顺手将刚剥出的那颗栗肉喂给林霜降。

“好了好了。”林霜降笑着张嘴咬下，“真吃不下了。”

他伸手轻推李修然的手腕，“剩下的二哥儿自己吃吧。”

毕竟还有几个月就要考公了，多吃点栗子对脑子也好。

李修然便替他收拾剩下的栗子残局。

林霜降看着他剥了会儿栗子，忽然道：“我想着，今年中元节给大娘子的祭祀糕点就做些栗子糕饼，二哥儿以为如何？”

再过几日就是七月十五中元了，这时候的中元节又名“盂兰盆节”“盂兰节”，是个中西合璧，先后被染上了儒教 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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