“卷心菜和西葫芦吧。你们要做什么蔬菜的腌菜？”河狸玛丽安问。

“嗯……让我数数，菠菜、卷心菜、黄瓜、西葫芦、茄子、番茄、胡萝卜还有欧芹。”西里斯掰着指头细数了一下他们种的所有蔬菜种类。

“有些蔬菜并不适合做腌菜。”河狸玛丽安说，“我认为茄子和菠菜就不太合适，它们更应该做成油浸蔬菜。在这些蔬菜里我最喜欢番茄，它不仅可以做成腌菜，还可以油浸，还能做成番茄酱。”

“那我们可以都学吗？”泽维尔说，“改善口味对我们来说也同样重要。”

“当然可以啊。”河狸玛丽安点头。

西里斯拿出本子和羽毛笔，边认真听边记笔记，不能错过每一个小细节。

用蔬菜和打到的猎物换的大批玻璃罐和罐子盖迅速完工，森林里的居民都明白，农田里的蔬菜一天一个样儿，不及时摘下来很容易就长老了。

除了这些器皿以外，他们还换到了一些橄榄油，住在迷雾森林西边的鹿们经营了一家榨油坊，很欢迎菠菜和卷心菜。

终于可以将学到的美味配方付诸实践了。

菠菜做成菠菜酱，卷心菜做成腌卷心菜丝，黄瓜做成腌酸黄瓜，西葫芦做成腌西葫芦。

至于欧芹，直接晒干，这是香料。

西里斯翻看着配方，信心很充足，相信不久以后面前堆得像小山一样的蔬菜堆会全都变成美味耐储存的罐装食物。

制作腌菜的第一步，是将所有的蔬菜洗干净。

除了黄瓜是一整根来腌制的，其余的蔬菜全都需要切。

“幸好我们有盆和桶，还有数量不算少的碟子。不然完全没有地方放卷心菜丝和西葫芦片。”西里斯说。

“我们先来做卷心菜和黄瓜吧。”泽维尔说，“它们的做法更简单一些，而且将它们先塞进罐子里能空出很多的位置。”

他们这次要做的卷心菜和黄瓜不算多，大部分都还在地里，他们只需要做一盆卷心菜和一桶黄瓜。

西里斯和泽维尔一切将卷心菜剁成细丝，切完的卷心菜丝上撒上盐 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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