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第175章(2/3)

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还可以这样啊。杜洪心想,自己下次也要一个人一桌,也要这么吃。


即使吃饱了,但见到这样的吃法,他还是全方面不加掩饰地咽着口水。


不过没等他羡慕太久,第二道菜来了,间隔其实也不到半个小时,只不过他们三人吃得实在太快。


但是现在这一道美食,他们可以慢慢享受,因为这是每人一份的煲仔饭,没有掀开盖子之前,就已经闻到了浓郁的腊肠香味,这是很存粹的腊肠香味,闻着一点也不觉得腻,在腊肠界甚至能用清爽来形容。而且还带着淡淡的甜味和酒香味。


三人在掀开盖子的时候,像是进行什么很隆重的仪。直到铺满红色腊肠的煲仔饭的模样映入眼帘。米饭香软,搅拌起来一点儿也不费力,每搅拌一次都能闻到腊肠与腊肉的香味。


这无疑又是一道美味的饭。


她们不知道厨师是怎么作出这么香的煲仔饭,她们只知道,好吃!


而这会在厨房,凌越正好在指导煲仔饭的烹饪方法。


“广式煲仔饭,腊肠大多都是甜味更重,而且还带着酒香,为了保证这两种味道在烹饪的时候不被蒸发,切忌切片,因为我们要保存好它的酒香味和肉香味,让这两种味道与米饭相融合。”凌越说。


“而且煲仔饭大多数人以为只有腊肠,但其实除了腊肠之外,还有腊肉以及鸭肝肠,这是煲仔饭的必备三种食材。”


“今天这道煲仔饭,做法比较传统,煲完再剪,保留其原味。”


凌越这些话不是说给厨房里的人听,而是说给视频外的网友们听。


周锐良这会正在录视频,应广大网友的要求,希望凌越出一期煲仔饭的烹饪教程。她想着既然都要出烹饪教程了,那干脆今天的菜单直接改成煲仔饭。


这就是今天做煲仔饭的原因,如此随意,如此即兴。


“老大,你也不是广东人啊,做煲仔饭……没有信服力怎么办?”邓一珩在一旁贱兮兮地问。


他深刻坚信凌越烹饪的实力,但 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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