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但是其他几人却否决了凌越这个想法,因为他们记得凌越上午说过要给他们煮面吃,而凌越本人忘得一干二净。
“行,回去煮面。”凌越拗不过几人,真不明白,有肉不吃,就要吃面。
半小时后,她人在厨房,今天煮肉时的汤水被唐怀远保存得很好,看来是对自己随口一说的面很有执念了。
她也不让大家白白期待。
店里剩下的五花肉不多了,所以她决定煮一锅不需要多少肉只看重香味的炝锅面。
葱、姜、蒜、花椒面、黄酒、酱油、生抽一起下锅将白菜和五花肉炒出香味,接着倒入白天剩下的猪肉汤。
此时猪肉的香气和葱姜的味道非常浓郁,这时候就可以下面,加盐调味,倒入打散的鸡蛋,再倒一勺胡椒粉增添面的炝味。因为赵俊奇不喜欢吃香菜,所以凌越没加,不过再分面的时候,她在自己碗里加了致死量的香菜。
热乎乎的面随着筷子夹起来的动作蒸了一脸,虽然烫,但几人压根等不得一点,胡乱吹了两口哄一哄嗓子后就迫不及待地入口。面条烫得在嘴里打转,面的柔韧度刚刚好,虽然是和鸡蛋一起煮的,但鸡蛋白并没有裹在面条上,保持了面条的完整性。
明明是一碗简单的面条,但所有人都吃得开心,大家手里都捧着一碗面围坐在的院子的圆桌上,边吃边闲聊,偶尔说一说关于农场的事情,偶尔又说说饭馆白天的情况。
但也有一言不发只吃面的人。
就比如牧向晓。他倒也不是不想说话,而是手上的面让他想到了小时候的自己。他才是真正的白手起家,小时候家里穷,父母都忙着上班,但不管多忙在每天他上学之前都会把早饭给他煮好。
而要说什么早饭最省事,必然是面条。而且是一大碗乱锅炖的面条,里头有前一晚的剩菜,也有临时加的一个补充营养的鸡蛋,外加一大勺猪油,总之有啥放啥,吃完后胃里暖和和的他才可以顶着天黑和严寒出门。
当时吃的面肯定不如现在手上这一碗,但独有的记忆却是什么面都替代不了的。
不过这一碗面能让他想起小时候的事情,就说明它确实暖心。
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