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第46章(3/3)

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的两位好朋友,中午想吃什么?”凌越很自然,自然到周锐良两人不像是新来的,更像许久未见的朋友。

“姐,你随意,我们不挑食。”赵俊奇看了一眼凌越,低头害羞一笑。

“瞅瞅你那样,见到女生就脸红的毛病得改。”

这话给路仁听到,倒是乐了:“哈哈哈哈~薯条,你朋友挺纯情。”

对于赵俊奇的害羞行为,凌越并不放在心上,因为她有更重要的事,她肚子饿。

“那咱们中午先简单吃点,扬州炒饭?晚上再吃好的?“

“没问题!”在场所有人异口同声。

几人怎么都没想到,凌越口中的简单点的扬州炒饭,是外头餐厅卖五百元一份的正宗扬州炒饭。

她站在自己的主战场,先看一眼锅里炖的鸡汤,鲜香,只加一些盐调味又是一道必不可少的餐桌主食。

凌越现在每天都会用鸡肉熬一锅高汤,有句话,不知道俗不俗:唱戏的腔,厨师的汤。

扬州炒饭就是离不开汤的一道菜。

“桃子,来备菜,将食谱上的所有食材都切成丁。”凌越将小美给的食谱就这么随意的放在柜台前的可移动桌子上。

因为有时候的灶台面的东西多到放不下,所以这可移动的桌子是拿来放纸质类的东西,比如客人点单的菜品等,现在拿来放食谱。

吃的东西统一放,其他的不能放在台面上。

“好~”

“我们咧?”邓一珩也想要帮忙。

凌越抬起头,看着厨房前的四人,“你们且等着吧,需要人手的时候我会说。”

“好~”

陶庆英认真切菜,很快,一碗碗竹笋丁、花菇丁、鸡肉丁、火腿丁都准备好了,再根据食谱上的步骤,准备淡水虾子。

锅里热油,先加葱与这些食材煸炒出香味。

扬州炒饭之所以贵,就是步骤复杂,就比如说这葱吧,需要分三次投放。第一次加葱是煸炒配料,祛味增香。

直到各种配菜散发出其独有的香味,再加一碗高汤, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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