成，咬时会有清脆‘咔嚓’声，犹如铃铛作响，故称‘响铃’。”

“来来来，薛小娘子赶紧喝一口浆水消消热。”一旁活泼的小女使赶忙递上一盏。

薛荔急急巴巴接过，牛饮似的喝下肚，解了口中滚热，这才发觉浆水是以冰块冰镇过的，怪不得效果奇佳呢，仔细一回味，酸酸甜甜，居然还携着木瓜的清香。

对上她惊喜的眸光，小女使咯咯笑着解释道：“我往浆水中加了些蜂蜜、桂花与木瓜汁水，明日还有许多活儿要干，今夜没法饮酒，这便算是以浆水代替酒水啦！”

话说回来，这浆水也称得上是宋人的乳酸菌饮料了。将熟米饭泡于冷水缸中，密封浸泡数日，天然酵母使淀粉糖化变酸，故而形成酸甜爽口的米汤水。

其可添入蜂蜜或花果，制成诸如荔枝浆水、桂花浆水此类风味变体，亦可将其拌入米饭之中，制成上至宫廷贵族，下至黎民百姓，皆可雅俗共赏之餐后甜点——“水饭”。

薛荔又抿了一口这冰镇得透凉的木瓜浆水，唇齿间酸甜清香缠绕，竟忍不住想，若当年陆游身边也有如此一盏清凉浆水，想来那“坐觉蒸炊釜甑中”的苦热之句，也不至流传后世了罢！

她放下杯盏，抄起碗筷，夹了些竹荪、兔肉、白萝卜与菉豆索粉，眉眼间皆是满足地与众人同食起来，还没美滋滋地吃上几口呢，却忽被一道熟悉而威严的声音唤住。

众人听得这声调，皆差点噎住，虽坐于蒸腾热气的铜锅旁，依旧不免一阵冷颤。

“薛小娘子。”楚总管立身黢黑夜色之中，背对着院中散发幽暗光芒的石灯笼，森森然然，有些嚇人。

“在！”薛荔一个激灵，不知为何，当即便惊站了起来。

楚总管见众人这副反应，于心底长叹一声，无奈道：“你来一趟。”

薛荔心中懊悔不已，却亦只得过去。

她怎就将这号人物给忘了？怎么说都该将他一块拉来吃火锅，如此一来，大家成了一条绳上的蚂蚱，便无可指摘了。

“楚总管，我们这儿方开火呢，正想邀您一道来……”薛荔弱弱补救着。

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