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退圈女星的私房菜馆[美食] 第24节(2/4)

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第32章


32


乳白色的鱼片粥卷着点点翠绿,散发着稻米的清香与鱼汤的鲜香,看着卖相不错。


王晨舀起一勺,在嘴边吹凉,这一勺有粥有肉还有葱花香菜,入口后先是白胡椒粉微微的辛辣,一下打开了她的味蕾。


浓稠的粥底咸中带鲜,味道柔和却不显寡淡,鱼片软滑细嫩新鲜,一定不是用冷冻的成品鱼片制成。


厨师的刀工好,片下来的鱼片一根刺也没有,吃起来没有吐刺的困扰非常方便。


热粥滑进胃里,整个人的身子都热了起来,要是冬天吃上这样一碗鱼片粥,一定非常幸福。


接着,王晨加了一片叉烧肉,叉烧肉咸甜适中,外表是蜂蜜带来的甜香与火烤之后的焦香,里面的肉吃起来软嫩不柴油脂丰富,与清爽的鱼片粥搭配起来非常合适。


王晨平日只吃七分饱,今天一不小心有些吃撑了,鱼片粥还剩下半碗,叉烧肉只剩下小半盘,可想而知只一顿饭有多么和她的胃口。


她将剩下的食物放进冰箱,揉着肚子消食,这家餐馆的味道好,用料新鲜,给的分量还足,就是一个人用餐不太友好,容易吃撑还容易留剩菜,要是店主可以出小份一人食套餐就好了,就算价格贵一些她也能接受。


店主自然是考虑过这一点。


居民楼下的餐馆除了周末、晚上会有客人结伴来用餐外,其他时候菜量大反而是弊端。


所以尤杳从开业前就大开脑洞,决定工作日的午餐时段出售盒饭,工作日晚餐时段和周末午餐、晚餐时间段进行正常的家常菜售卖。


这样,社区里退休老人或是附近的上班族也能来光顾了。


私房菜馆经营初期最重要的就是把名声打出去,吸引到各式各样的客人,营业第一天,由于没有庆祝活动,来的客人大多数都是摆摊期间认识的学生和他们的家长,一些家长起初觉得菜价偏贵,但尝过味道和食材后便觉得并非贵的难以接受,说明她手艺算是被大家认可了,后续只需要想办法让更多人知道“杳味”。


除了餐馆附近的目标客人,尤杳还想开通外卖的业务,这样距离稍远一点的人也能吃到,食客多了就有人会推荐给亲朋好友,这样就有机会让更多的人认识她的餐馆,从而吸引到她的报复对象。


一口不能吃成胖子,所以万万不可心急,要一步一步走,就算最终没有机会报复到她讨厌的人,她也要对每一位客人的味蕾负责。


周末两天的营业结束,尤杳在家里将餐馆在外卖 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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