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她选的茶是大街小巷常见的青茶,也就是乌龙茶。
其香味儿浓郁,茶汤金黄,入口微苦,品后有回甘。
以此微苦带蜜味儿的茶汤浸泡腥酸的虎肉,能很好中和虎肉的口感,使其带有茶的清香与意境。
肉浸泡的差不多后,她大秀刀工,先把虎肉切成条,再改成蓑衣状的花刀。
用茶汤煮熟,调一碗蘸料,便算大功告成。
她的刀工很好,当品味人夹起一条虎肉时,虎肉瞬间散开,一片一片在阳光的照射下薄如蝉翼,晶莹剔透。
但就是薄成这样的肉,却头尾相连,不断不坏。
惊的周围人目瞪口呆,发出连连惊叹!
“嚯,她用的什么刀?好想要!”
“醒醒!你以为她刀工好是刀的功劳吗?是手的!”
“不,肯定是刀好,你没看见那刀能轻松剔骨吗?”
“是手好!”
“是刀好!”
两位百姓争吵起来,谁也不让谁!
台上,品味人宣布那位厨子获胜,当场把虎皮递到她手中。
厨子心中激动不已,摸着光滑虎皮,不断感叹。
本来此次比赛,是两家酒楼争夺清水镇第一酒楼而举办的比赛,哪想半路杀出个程咬金,被别人拔得头筹。
不过他们还是从那厨子身上发现点端倪。
那就 是,那厨子的刀比他们的都好用!
想着自己要是能拥有这么好用的菜刀,就绝对不可能输得那么惨,两酒楼的厨师围上去,都开始询问她刀是从哪里来的。
厨子当然不介意帮江浔宣传,当即说出江记铁铺的位置,让他们去那里打刀。
-
在铺子中认真研究打东西的江浔,眼见天色渐渐暗下,她又可以去帮阿雅做饭,顺便和阿雅亲近亲近之时。
她铺子里突然涌入很多人,吵嚷着要找江铁匠。
“江铁匠呢?江铁匠在哪里?我们找江铁匠!”
江浔揉揉耳朵,站起身道:“ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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