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她把木炭丢到灶台里燃烧,烧烤用的调料也摆在一边的桌子上。一队行商恰好走到附近,看到这里人潮涌动,打发人过来询问,得知这里是个饭摊,可以吃饭时,领头安排人看着货物,他带着过来询问道:“掌柜的,你这里有什么吃的?”
云音招呼他:“最近是吃菌子的季节,我们这里有新鲜的菌子,若是想喝汤,我们也可以给你煲汤。当然今天晚上我们做炙烤,你看你有没有想吃的。”
她示意客人看旁边的桌子,上面已经摆了满满一桌子食物,肉的素的五花八门,应有尽有。
他问:“这些菜什么价格?”
云音道:“素菜1文钱3串,猪肉2文钱一串,羊肉三文钱一串,野味价格会贵点,要5文钱一串。”
他眉头皱了皱:“这肉有点贵啊。”
云音道:“肉本来就贵,我这个价格很实惠了。”
他思索一会儿后道:“行吧,那给我们来三十串猪肉,二十串羊肉,十串野味,三十串素菜吧。”
他指着那野味问:“这是什么肉?”
“是獐子肉呢。”云音拿着他点好的菜去烧烤炉烤,回他道。
“原来是獐子肉,怪不得这么贵。”他诧异道,“那再给我们来十串獐子肉吧,这个肉挺好吃的,平时想吃还吃不到。”
云音笑着应下,接他的话道:“确实是,也是你们今天运气好,刚好猎了一头新鲜的。”
红彤彤的炭火上摆满了肉串,腌制好的肉串刷一点油,油脂滴到炭火上,瞬间弥漫起一股呛人的烟味,肉与火焰碰撞,发出滋滋的响声。
随着云音不停给肉翻身,烤肉的香气弥散开来,坐在一旁等着的管事闻了闻这味道,咽了咽口水,看向云音道:“掌柜的,你这炙烤肉也太香了吧,放了什么啊。”
“没放什么,只是提前腌制过。”她继续给肉翻身回他,“新鲜的肉烤一烤就很好吃了,我又用葱姜蒜等调料腌制过后,香味会更浓郁。”
她见肉差不多要熟了,问客人道: 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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