还是要过的，云音打算用刚刚买的鸡枞菌煲鸡汤，来抚慰大家的心情，那条钱嫂子送的鲈鱼，拿来清蒸也不错，夏日吃些清单的饮食。

云音招呼张林去烧水，又让郑桂兰去清洗鸡枞菌，她则去牛棚旁的鸡笼里抓两只母鸡杀了，这母鸡还是找乐桃村的村民买的，都已经是不下蛋的老母鸡。

她抓鸡的动作很迅速，鸡还没反应过来时，她已经提着两只母鸡走了，一旁的黑豆摇着尾巴跟着她走几步，但因为项圈的缘故，无法继续跟随，只能可怜兮兮看着云音。

云音拍拍它头道：“下午我带你去跑一跑，别着急。”

她回到饭馆时，热水已经烧好，云音和张林一人一只鸡，杀鸡放血拔毛，刚刚杀的鸡还热乎着呢，云音把鸡油取了煎出油来，斩好的鸡块放到锅里炒一炒，加入葱姜，分出一半倒入大釜里熬汤。

另一半继续炒一炒加入大酱，其他调料焖煮，一会儿做个草菇鸡煲。

鸡汤煮上，鸡煲也焖上，鲈鱼可以不用急着蒸，鱼肉很容易熟，最后做这道菜也行。

剩下的时间她可以休息了，等着吃午饭的人过来点菜，到时候现做。

午食适合做快手菜，云音每日会事先准备一个大菜外，其他的都是炒菜或者蒸菜，她会告诉食客今天有什么菜，他可以点他想吃的，只要不麻烦云音都能做，当然若是食客不嫌麻烦，可以等，那云音也能做。

若是实在不知道吃什么，云音这边也提供食单，他们也可以照单点菜，食客的选择多起来，云音也能做不同的菜，不用局限于每天做同样的菜。

自从饭摊的食单更改后，反倒是比以前更受欢迎了，之前因为天气热，很多客人不愿意跑一趟，如今也愿意来了。

路过的行商看到这里吃饭的人多，也愿意停下吃个饭，顺道打听一些消息，云音每日午食和晚食都很忙碌，眼看着张林和郑桂兰两人帮忙都有些忙不过来。

傅望也挽起袖子帮忙上菜道：“云娘子，你该雇人了，这样你也太累了。”

云音擦擦额头上的汗水道：“等罗娘子那边的事情解决， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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