繁体
是最嫩最好吃的。
宋明瑜熟练地处理好麻鸭,砍骨切块。
这道菜要辣,要仔姜,也要辣椒,仔姜好找,至于辣椒,秋姨自家的小院里就种的就有,红的绿的一应俱全,宋明瑜薅了几把下来,等会点缀在菜里,又有色彩,又有味道。
她甚至还在秋姨家灶房找到了泡菜坛子,和秋姨说了一声,泡姜泡辣椒,统统满上!
接下来就是炒了,郭书记爱人从家里提了个炉子过来,灶上空出来一口锅,秋姨百忙之中过来帮宋明瑜刷洗干净,“幺妹,别把你手颠到了!”
宋明瑜忍俊不禁,马秋霞说得确实在理,镇上用的土灶,比炉子大不少,一口大铁锅至少二三十斤,甚至更大更重,在秋姨手底下跟个小陀螺似的直溜溜打转,到了她手里就成了实心铁坨子,抡都难抡。
不过她这段时间也麒麟臂也不是白练的,在马秋霞和书记爱人震惊的目光中,她一手把着锅耳朵,一手利落地起锅,烧油,鸭子下锅轻颠,去腥,爆香,再加入仔姜和各种辣椒依次下锅爆炒。
滋啦啦的油声中,香味儿一下就窜上了灶房的天花板,又飘散到了外面的堂屋和院子。
连马秋霞都忍不住停了锅铲,用力地吸了一口气——好香!
外面饥肠辘辘的众人更是忍耐不住,问什么时候能吃饭的声音一声高过一声。
“秋霞,你们做什么好吃的,馋死个人了!”
“今天是家里来客人了,姨婆拼命了呀,怎么今天做菜怎么那么香?”
七嘴八舌的讨论声中,所有菜起锅装盘,秋姨一马当先,直接把宋明瑜做好的那道姜爆鸭子给端在了手上:“吃饭啦!”
秋姨家堂屋不大,她们在厨房里忙活的时候,外头的人就把桌子板凳都布置到了院子里面,盛凌冬还想帮忙去拿碗筷,郭林却已经把碗筷都分好了。
等看到桌上摆上第一盘姜爆鸭子,还是放在正正中心位置的时候,每个人都被香气激得一激灵。
砖窑的年轻小伙震惊得不行:“ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.org