大豆的种植要求相对较低，目前大豆还不叫大豆，而是叫菽，目前处理它的方法也比较简单，就是单纯水煮。

目前边关的士兵吃的主要也是菽，饱腹还行，可营养并不能跟上，如今的士兵和平民百姓大多都有夜盲症。

还有一些其他因为缺乏微量元素导致的一些病症更是不用多说，牙龈出血都算是小毛病。

脱水蔬菜和豆腐都要尽快安排上，同理也可以做一些果干，大夏水果种类不多，南枝准备问一问南岭大夏量最大的水果是什么。

野果？山楂？

好像苹果和香蕉也已经传入大夏，他记得每年上贡的水果就有这两样，南枝在脑子里盘算有那些水果可以做果干。

盘算下来南枝意外发现大夏的水果种类比他想象中要多，可选择的选项也多了起来。

完全不需要只盯着一种水果，量不够完全可以用种类来凑，差点着了相钻牛角尖！

南枝让内侍去小厨房给他找些菽，他想看看菽和他手中的大豆到底有多大不同。

“殿下要此物作甚？它的味道恐殿下不喜。”青禾没有拦内侍，却在内侍去拿菽时进言。

宫里有条件的都不会去吃这东西，青禾根本搞不明白南枝为什么会对菽感到好奇。

“只是看看，暂时不吃它。”南枝摇头否认。

结果发现青禾一脸“果然你要吃”的表情，南枝心生无奈，在一样东西诞生前总要有人不断试错的。

想到那些为了时代进步做出贡献的人，南枝不由得心生敬佩，不仅仅为他们的成就，更多还是他们顶着他人不解与误会的目光之下，还能坚定自己的道路毫不动摇，这就是十分了不起的事。

内侍用托盘呈了一小盘菽，南枝拿了一粒，在青禾警惕的目光下仔细观察，不仅仅个头小，拿在手上还有些干巴。

放到鼻子下方一闻，是豆子特有的气味，他原本还想放入口中试试口感，愣是在青禾的紧盯之下选择放弃。

不知道菽的出油量如何，不过豆腐倒是可以提前做一点。

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