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第164章(1/3)

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不过对于什么时候放什么东西之类的,还是完全摸不着头脑。

“嗯?不是,这是为了让酱油的温度变得低一些,这样炒出来的菜吃起来会更好吃些。”

耐心回答着,楼远舟手上的动作并没有停下来,很快锅里的包菜就断了生。

此时,蒜香包菜里面的另一个主角蒜蓉就可以入锅了。

原本后厨里的肉香已经淡了不少,取而代之的是一丝丝菜的清香和酱油加热后的咸香味儿。而没多久,蒜香的味道就迅速从炒锅里蔓延开来。

最后,楼远舟又放了一小勺味精翻炒了一小会儿,出锅。

这蒜香包菜出锅的时候,依然白里透着翠绿,每一片包菜外面都包裹着一层薄薄的汤汁,再看粒粒分明的蒜蓉装点在周围,既好看,又好闻。

“嘿嘿,在这儿工作真开心!老板,走,吃饭!”

萧关鸿这时候倒是不急着尝一口了,毕竟这就要开饭了,连忙端起盘子,喊着自家老板快来开饭。

走出后厨,楼远舟发现这外面桌子上的米饭还有筷子早就已经准备好了,宋胜更是笑着拉开椅子,示意他快坐下。

【会吃就够了】

“开饭吧。”

楼远舟拿起筷子说了句,他知道,他不说的话,他这两位活宝肯定都要眼巴巴盯着他,都已经成了习惯了。

“好耶!”

得到允许,萧关鸿立马就夹了一筷子蒜香包菜,毕竟还没尝过味道。

这包菜虽然外面沾了些很薄的汤汁,带着些透亮的酱色,但是包菜本身那股浅绿色却依然明显,一口咬下去,脆嫩脆嫩的,既不会带着夹生的感觉,也完全没有那种炒过火的软烂口感。

比起之前楼老板炝炒的手撕包菜,这次的蒜香包菜少了辣椒带来的刺激感,却多了些浓郁的蒜香味道,口感柔和。

鲜香跟咸香叠加,加上包菜清脆的口感,哪怕没有肉都能吃下不少主食。

宋胜这边依然钟爱着东坡肉,这肉口感比起以前做的红烧肉还有樱桃肉都要酥软得多,属于那种就算没有牙齿都能吃 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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