么多黄酒，这肉吃起来会有酒的味道吗？”

没吃过这道菜的萧关鸿有点好奇，尽管因为蒸发黄酒的味道越发淡了，但却依然透着一股子香醇。

“会有，但不会很重。这黄酒不能放太多，煮得久了会发苦发酸。”

“哦哦……”

萧关鸿闻着这味道，肚子里的馋虫蠢蠢欲动，不仅仅只是想要吃这东坡肉，更是想回头买上一瓶上好的黄酒尝一尝。

又过了许久，这下午要用的五花肉都处理好了，上锅开始焯水煮，楼远舟这个时候把砂锅里的香葱全都捡了出来，又煮了一会儿。

终于，东坡肉好了。

再次打开锅的盖子，肉的香味儿再次扑面而来，再瞧锅里的肉个个变得色泽红亮，肉皮泛着白色的光，四周的汤汁颜色也变得深了许多，而且已经有了收汁的效果，明显带着些浓稠。

如果是换成用高压锅来替代砂锅的话，从高压锅里捞出来的五花肉块还要经过收汁儿这一步才能算作真正地完成。

“东坡肉做好了。”

把东坡肉从锅里拿出，一个个摆在盘子上，那duangduang的肉感，仅仅是看上一眼就知道，绝对好吃。

【老板，能尝尝吗？】

这东坡肉一上桌，萧关鸿跟宋胜就凑上了前。

一直光闻着香味儿去了，却迟迟吃不到，不管是肚子还是嘴巴，那都叫一个难受。

眼下见这东坡肉终于出了锅，整个人都精神了不少。

就这么一锅，若是拿去做成套餐大概能分成个几份，但是对于萧关鸿和宋胜这种胃口大又馋的，那肯定是不够的。

楼远舟算过，每天中午这员工餐能比得上好几份普通套餐的量了，绝对是主打一个吃饱吃好好好干活。

“老板，能尝尝吗？”

萧关鸿手里拿着筷子，眼睛目不转睛地盯着盘子里的东坡肉，显然是已经迫不及待了。

“吃嘛，反正都是员工餐，再炒个蒜香包菜就可以开饭了。”
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