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第154章(2/2)

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陶椿做第二道菜,猪油下锅爆炒鹿肉丝,炒变色就滤油捞出,再加两块儿麦芽糖在余油里,变色了接着爆炒笋丝,加酱油和盐调味,再用鸡汤焖半盏茶,随即把鹿肉丝又倒进去翻炒。

拿来的淀粉派上用场了,陶椿加水拌成浆,倒锅里勾芡一下,菜出锅了。

鹿排鹿腿和鹿头已经下锅炖了,接下来就是爆炒黄貂肉,肉斩小块儿,烧大火,用宽油炸,再加花椒八角姜片之类的爆炒,肉炒焦倒入苞谷酒继续翻炒。

菜快好了,冬仙的娘家人也来了,陶椿出去露个面又回到灶房。

炖的鹿肉熟了,炒的貂肉也能吃了,陶母招呼一声,炒的炖的蒸的都端上桌。

人多屋小没地坐,大伙就站着拿碗舀着吃,麂鹿肉嫩,味道强烈,肉里自带的香味奇异,深受欢迎。

邬常安舀到两节鹿肠,他给陶椿挟一根,“你尝尝,比猪肠好吃。”

不止鹿肠,鹿心鹿肝什么的,他舀到了都给陶椿分一点,人多嘴多,慢一点就少吃一点。

一整顿饭他在桌边来回转,陶椿手里的碗就没空过。

青竹没媳妇,他不敢多吃鹿肉,见这个新姐夫像个花蝴蝶一样来回蹿碍眼,他眼珠子转了下,凑到陶桃旁边出坏主意,让她今晚拉着她姐睡一屋。

陶椿看炖的鹿内脏吃没了,她去端来泡软的粉条倒瓦罐里继续搁炉子上炖,说:“这是我们带来的粉条,待会儿都尝一尝,味道不比米面逊色,能炒能炖能做汤。”

第一笔生意达成 道德卫士

“夹断。”

“夹不断啊。”陶青松拿筷子的手都握出青筋了,一根长粉条还垂在汤罐里,他嚷嚷说:“拿勺子给我摁一下。”

勺子摁在汤罐上,差一点掀摊子了,冬仙赶忙扶一下罐子,说:“不行,弄不断,你用筷子卷几圈。”

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