&esp;&esp;雷哲认怂？

&esp;&esp;只有凯瑟琳、安德莉亚看清楚了，雷哲放在膝上死死握紧骨头苍白都露出的拳头。

&esp;&esp;两人在针锋相对，凉子丽娜却依然有条不紊地，烹调自己的“应考”作品。

&esp;&esp;高汤，应该煮了挺长时间的，女主将打蛋搅拌获得一小盆蛋白、蛋黄混合的液体后，直接揭开锅盖，一勺一勺舀出已冷却的汤水，直接和盆里的蛋液混合。

&esp;&esp;蛋液、高汤慢慢混在一起，期间女主将还放入酱油、味淋和白糖打均匀。

&esp;&esp;看到这，夏羽暗暗点头：“就是它了！”

&esp;&esp;正当看见女主将拿起摆在台面的茶盅，要就此倒进去混合的液体时，女主将却很是细腻地，找来一张致密的滤网，网孔很小，有点像是滤茶用的。

&esp;&esp;就用这张滤网，反复地，将液体来回过滤，从这个盆子，到另一个盆子，最后才注入一个个漆器茶盅里。

&esp;&esp;玉川绫香、玉川美纱见此，脸上写着思索。

&esp;&esp;夏羽则低声对她们笑道：“用筛网过滤蛋液这一步，很有必要呀！打蛋的时候，无论怎么细致小心，那些细碎的蛋壳总是难免混进蛋液里，再且，搅拌过后的蛋液，有许多恼人的浮沫……”

&esp;&esp;他虽压低了声音，邻桌却能听到。

&esp;&esp;薙切仙左卫门耳朵微动，向这投来一瞥，食林寺的一真住持饱含赞许道：“说的没错！这个步骤，为的就是‘细腻’二字！”

&esp;&esp;细腻？

&esp;&esp;在场众人，厨艺都低不到哪去，到这一步也看出了门道，暗暗点头。

&esp;&esp;不只如此。

&esp;&esp;在合上茶盅盖子前，女主将还捻起一片片厨房纸，动作无比细微地，将厨房纸贴在蛋液表面，于是纸面很快有了湿迹，而当女主将过十几秒 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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