变化很微弱，却被谨小慎微的分子食物研究者，观察得一清二楚。

&esp;&esp;“这、这汤，是蒸出来的？”他目露震惊地喃喃。

&esp;&esp;“给我搬一桶温水——”

&esp;&esp;这时候，一直维持砂锅平衡的夏羽，也没抬头，就这么闷头的吩咐。

&esp;&esp;薙切宗卫还在皱眉思考，老人却转身，去到灶台，把阀门关掉了，轻松地双手搬起一个超大煮锅，锅子里是满满的热水！

&esp;&esp;“哗——”

&esp;&esp;热水注入灶台的高汤锅，本来迅速减少的水，得到了补充。

&esp;&esp;于是，夏羽继续自己的烹调节奏，也没空去看是谁帮他提水、倒水的。

&esp;&esp;半小时。

&esp;&esp;一个小时。

&esp;&esp;“这、这是第六桶水了吧？”

&esp;&esp;期间，绘里奈、爱丽丝和薙切宗卫夫妇，就看夏羽石头雕像般，在灶炉前一动不动，而‘食之魔王’仙左卫门则化身忙碌的搬运小工，来回地提水、倒水。

&esp;&esp;眼看第六桶水就要烧干，薙切宗卫满头汗，低声问站在身侧的老父亲：“这「蒸」，也太耗时间了！”

&esp;&esp;岂料仙左卫门酷酷地道：“这才一个小时。寻常中华餐馆，若要以这种蒸馏方式，得到一砂锅汤，就要做好通宵熬一夜的打算。”

&esp;&esp;要熬一夜？

&esp;&esp;七八个小时？

&esp;&esp;薙切宗卫张口结舌，半晌，他才敏锐抓住老父亲言语中一个关键词——

&esp;&esp;蒸馏。

&esp;&esp;“蒸馏？”再去看那个有气孔的砂锅，薙切宗卫双目泛起精光，隐约懂得了如此烹调工序的原理。

&esp;&esp;再过一刻钟，当汤锅之水，彻底烧干时，炭炉火焰的粗重喘息，也倏然停止下来。

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