&esp;&esp;日子好过了，各家各户鸡毛蒜皮的事情少了，邻里之间更加和谐。

&esp;&esp;白家厨房里也同样热闹，厨娘带着下人们做了各种糕点，还有白夏教的各种糖的做法，一次做一大锅。

&esp;&esp;正好可以做成年礼送人。

&esp;&esp;白夏跑到厨屋，上午做了猪油软糖，此刻厨屋了满是猪油糖独特的味道。

&esp;&esp;林氏是白家老宅的厨房总管，此刻正指挥着几个厨子和下人做糕点。

&esp;&esp;“林娘子准备做什么糕点？”

&esp;&esp;“姑娘，奴婢打算做些蛋糕，如今天凉，蛋糕能放久些。老夫人说可以做年礼送人。”

&esp;&esp;白夏点点头，看着正在和面的丫头们，不期然想起了蛋黄酥！

&esp;&esp;蛋黄酥好啊，外酥里糯，口感上丰富有层次感。

&esp;&esp;“还有豆沙吗？”

&esp;&esp;“回姑娘话，因着做各色糕点需要，豆沙还有些呢。”

&esp;&esp;白夏点点头，“花儿，去作坊里拿一五十个咸鸭蛋来。”

&esp;&esp;雷花忙忙跑出去，以她对姑娘的了解，姑娘肯定是要做新吃食了。

&esp;&esp;林娘子显然也很是了解白夏，一般不进厨屋，一进厨屋必定是要亲自做她们没有见过的吃食。

&esp;&esp;白夏新宅子的厨屋很大，一群人在里面各忙各的，也不显拥挤。

&esp;&esp;白夏舀了些面粉，混合了澄粉，按照四比一混合配出低筋面粉。

&esp;&esp;白夏先做油皮。

&esp;&esp;再将猪油和热水搅拌均匀了缓慢倒入面粉中，然后揉成一个圆团盖上一层布静置两刻钟。

&esp;&esp;油皮做好了 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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