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中。
夏卓原本做了几千遍的经验,仿佛一下就变得模糊了。
对于下料的时机,火候的控制,他都被带进了李逸的节奏里。
李逸下料,他就跟着下料,李逸调整火量,他就跟着调整火量。
这种感觉,好像回到了他小时候第一次跟着父亲学做红烧肉时一样。
在跟着李逸把开水倒进了锅里,盖上了锅盖之后,夏卓才发现,自己已经出了一身的汗。
扭头看了眼李逸,他的眼神几变,忽然迈步向着最靠近门口的灶台走去。
那个灶眼上的厨师是董海强,他正在处理着食材。
夏卓来到他跟前,低声和他说了些什么,聊了几句。
董海强听着他的话,微微皱眉,有些疑惑的看了眼李逸的方向。
略一思索,他还是点了点头。
夏卓见状,像是松了口气,脸上也多出了一丝笑容。
和他握了握手后,夏卓才回到了灶台前,冲后方的徒弟和帮厨示意:“把东西都拿着,搬到那边去。”
说着,他抬手指了下董海强的方向。
徒弟们惊愕看去,却发现董海强那边也在让帮厨收拾着东西。
这是……要换灶台?
徒弟和帮厨面面相觑,不知道师傅是要做什么。
“愣着干什么?搬啊!”
夏卓皱眉催促。
“哦。”
徒弟和帮厨们应了声,赶忙把食材和厨具都收了起来,往董海强那边搬去。
董海强背着手,带着帮厨们换了过来,指挥着帮厨把东西都放好,随即好奇的看了眼一旁的李逸。
他也是学湘菜出身,和夏卓也认识。
而且论辈分,夏卓还得喊他一声师兄。
对于夏卓,他还是比较了解的。
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