“好吧好吧，牧大厨执掌帅印！”

他往后退了一步，双手抱胸，忍着笑，

“那请先进行第一步，焯排骨，水烧开，排骨下锅，放料酒、姜片……”

牧其野依言而行。他拿着锅铲，动作略显僵硬地将排骨倒入沸水中。水汽蒸腾起来，他下意识地微微后仰，眉头微蹙。

“放姜片，料酒……”温余吟提醒。

牧其野立刻转身，拿起切好的姜片和料酒瓶，动作虽然标准，却缺乏老手的那种流畅感。

温余吟看着他这副如临大敌的科研态度处理一锅排骨，憋笑憋得肚子疼。

焯水完毕，沥干排骨，接下来是炒糖色。

“这一步很关键哦，”

温余吟凑近一点，指着锅，

“油不用多，中小火，放冰糖……对，就这样慢慢炒……等糖融化了，变成这种焦糖色的小泡泡……好！就现在！下排骨！快！”

牧其野的反应速度绝对一流，在温余吟话音落下的瞬间，排骨已经哗啦一声倒入锅中。

温热的油星溅起几滴，他几乎是本能地侧身，将站在旁边的温余吟往自己身后挡了一下。

温余吟被他这突如其来的保护动作弄得一怔。牧其野的背很宽，结实地挡在他面前，隔绝了那微不足道的油星。

温余吟的额头轻轻撞在他的肩胛骨上，能清晰地感受到衬衫下肌肉的轮廓和温热。

“你……”温余吟的心猛地跳快了几拍。

“离远点，保持安全距离。”牧其野的声音从前面传来，带着锅铲翻炒排骨的铿锵声。

温余吟从他背后探出半个脑袋，看着锅里翻滚的、裹着诱人焦糖色的排骨。

“翻炒均匀……”他的声音不自觉地放轻了些，

“然后加开水，没过排骨，放生抽、老抽、醋……”

牧其野严格执行指令，动作依旧带着点程序化的笨拙。

厨房里弥漫开浓郁的糖醋香气，温余吟站在牧其野身后半步的位置，看着他高大的背影在灶台前忙碌。

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