&esp;&esp;第182章 挣钱了

&esp;&esp;原本最开始张春丽和陈建军商量的，是让陈建军摆摊挣钱。

&esp;&esp;但这不是刚好凑巧嘛，张春丽提前离职，又被张春华拖着来了海城这边。

&esp;&esp;反正闲着也是闲着，张春丽就打算先帮丈夫把摊子弄好，到时候陈建军一来就能直接出摊。

&esp;&esp;后面什么东西都准备好了，张春丽又觉得，既然已经准备好了，那不如自己先卖几天试试。

&esp;&esp;摊子空着也是空着，不如出去挣点钱。

&esp;&esp;所以，原是给陈建军准备的小吃摊，陈建军还没见着，张春丽先去挣钱了。

&esp;&esp;要出摊，自然少不了买食材。一大早，张春华就带着张春丽去菜市场买了一麻袋土豆，一板老豆腐，还有一兜子年糕。

&esp;&esp;“姐，我跟你说，你现在要得少，就在菜市场买点，等后面量多了，到时候就让建国带着姐夫去批发市场，那边买更便宜。”

&esp;&esp;张春华对菜市场熟悉，因着都在这附近做生意，摊贩也不敢糊弄张春华，买回来的食材很新鲜。

&esp;&esp;要赶着傍晚出摊，吃过午饭，张春丽就开始准备了。

&esp;&esp;最麻烦的是土豆，需要给土豆削皮，再用工具切条，还得用清水投洗了好几遍，将土豆表面的淀粉全部洗掉，这样后面才不会粘锅。

&esp;&esp;洗好的土豆也不能就这么放着，要泡在加了白醋的干净水中，不然的话就会氧化发黑。

&esp;&esp;年糕买的是手指年糕，大小刚刚好，也不需要回来再切，直接泡在水里就行了。

&esp;&esp;豆腐则是切成大块，放在水中泡着，等出摊的时候可以直接拿在手中用铲子切开，不然提前切小块很容易碎。

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