&esp;随着牙齿轻碾，鸭皮那酥碎的外壳直接裂开，温热的鸭油裹挟着砂糖开始融化，先是焦香，后是油脂跟着清甜交织在一起，最让奥利弗感到惊奇的是，他还没有反应过来，鸭皮像是水一样化开，没有过于的油腻感，只留下满嘴的香气。

&esp;&esp;这种味道真是太不可思议了！

&esp;&esp;奥利弗忍不住又夹了一筷子，这举动也告诉在场其他顾客，鸭皮蘸白糖的吃法很美味。

&esp;&esp;方梨见状，边示意薇安去拿双干净的筷子跟碟子，边开口。

&esp;&esp;“奥利弗爷爷，我给你演示这鸭肉的吃法。”

&esp;&esp;她接过薇安递过来的筷子，先夹起一张春饼放在碟子后，用小勺将醇厚的甜面酱给均匀地抹上一层，在放上两三片皮肉相连的烤鸭，放入葱丝、黄瓜条。

&esp;&esp;“奥利弗爷爷可以将春饼卷起来，然后整段的送进嘴里。”

&esp;&esp;已经吃了两三块鸭皮蘸白糖的奥利弗连忙放下筷子，他伸手从一端卷起，等收口捏紧，直接塞进嘴里。

&esp;&esp;在咀嚼好几口后，奥利弗的眼底闪过一抹惊艳。

&esp;&esp;这味道要比鸭皮蘸白糖层次更加丰富，面皮劲道微甜，鸭皮酥脆泛油，鸭肉细腻多汁，涂抹的酱汁让三者没有那么寡淡外，也完美地中和烤鸭的油脂，葱丝也将这份味道提上另外一个层次，黄瓜的清爽更是消除油脂的油腻。

&esp;&esp;其他顾客的烤鸭也都送上来，他们很听话的先试试鸭皮蘸白糖，紧接着就学着方梨刚刚的那样。

&esp;&esp;先抹酱，后将那三样都放进春饼当中，卷好之后直接塞进嘴里。

&esp;&esp;趴在二楼木围栏上观看楼下这一幕的莉莉丝和塞卡，相互对视一眼，连忙转身钻进了包厢里。

&esp;&esp;她们点的一整只烤鸭刚上桌不久，正不知道怎么吃，就听到方梨的声音，连忙走出包厢想听听她说些什么。

&esp;&esp;原本莉莉丝还想抱怨塞卡，为什么要把鸭架汤换成椒盐鸭架的，但在吃第一口鸭皮蘸白糖时，那味道好吃的让她不由眯起了眼睛，只是抬头看到塞卡已经开始用春饼卷鸭肉，莉莉丝连忙站起身，脸上也露出认真的神情。

&esp;&esp;一只烤鸭的经典规格是一百零八片，莉莉丝跟着塞卡边品尝美味，边疯狂加快手速。

&esp;&esp;楼下也变得无比安静，他们根本不想说话，只想沉浸在美食的海洋当中。

&esp;&esp;烤鸭每天都有限量，毕竟烤炉每次只能烤那么多，烤鸭制作又很费时间。

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