&esp;&esp;第63章 我们也挺穷 小圆子

&esp;&esp;而之前准备糯米粉, 就是为了现在。

&esp;&esp;方梨准备做糯叽叽的小圆子。

&esp;&esp;小圆子做法简单得不能再简单，不过最重要的还是里面的酒酿。

&esp;&esp;酒酿跟米酒这两样方梨一直都在酿着，并且每天都会去查看。

&esp;&esp;今天方梨依旧要留在村里把鱼丸做好, 然后等妮拉过来接她, 但在此之前，趁着煮豆腐脑的间隙, 特意把露娜和霍尔叫到旁边。

&esp;&esp;“还记得我们之前做的冰牛奶酒酿吗？”

&esp;&esp;露娜跟霍尔听后都点点头。

&esp;&esp;方梨开口：“今天我教你们做酒酿小圆子。”

&esp;&esp;她想了想又继续道：“待会去糖水铺多煮几锅, 如果卖不完就留着我们自己人吃。”

&esp;&esp;说完, 她就开始准备材料，顺便把袖子给折上去, 霍尔露娜两人乖巧的站在旁边看着。

&esp;&esp;糯米粉，少许白糖加开水，等揉好之后，搓成条，掰一小块一小块放在旁边，取三个放在手心搓成圆滚滚的小丸子就行了。

&esp;&esp;这让两人都感到很惊奇，露娜忍不住问道

&esp;&esp;“师父，不需要等一等吧。”

&esp;&esp;霍尔接在后面开口：“对，不用发酵吗？”

&esp;&esp;发酵这个词是方梨告诉他们的。

&esp;&esp;“不用，糯米粉跟面粉的成分不同。”

&esp;&esp;方梨知道自己说的两人可能听不懂, 可还是轻声解释。

&esp;&esp;“面粉中含有面筋，而糯米粉没有，它比较适合做丸子, 糍粑跟糯米糕之类的。”

&esp;&esp;虽然这些露娜跟霍尔没听过, 也没吃过，但他们却十分笃定，不管是糍粑还是糯米糕, 肯定非常好吃。

&esp;&esp;这时方梨让露娜抓把糯米粉在干净的木盆中，她把手上搓好的小丸子放进去，又迅速把剩下面团全搓成小丸子，都放进木盆中后，才双手端起木盆微微用力晃了晃，让里面的糯米小丸子都沾上干糯米粉，避免相互粘在一起。

&esp;&esp;紧接着就是把水烧开，可惜没有红枣跟枸杞，不然放进去，不单单颜 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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