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刻,他并没有选择直接倒入酱汁,而是拿起铁勺子挖起一块色泽红亮、像是琥珀色般的腊肉。
&esp;&esp;因为腊肉选用的都是五花肉,所以中间肥肉部分在蒸熟后更是晶莹剔透。
&esp;&esp;等腊肉送进嘴里后,肥肉部分像是糖果一样在口腔里慢慢融化开,而瘦肉部位紧实有嚼劲,咸中带甜。
&esp;&esp;而且越嚼越香。
&esp;&esp;腊肠的口味则不同,但也让人上头。
&esp;&esp;那甜中带着一点点咸,咸中又带着一种独特的甘香与清甜,整体的醇厚中还能品出一股若有若无的酒香气,口感更是层层递进。
&esp;&esp;搭配着裹着咸香气且热乎乎的米饭,好吃的让人想哭。
&esp;&esp;而旁边的配菜也让这份煲仔腊味饭的口感没有那么单调,更是让每一口饭充满不同的风味,尤其是吃到最后,那层酥脆焦香的“米块”吸收了所有油脂,它宛如是宝藏般的存在。
&esp;&esp;这份无法用语言形容多么美味的煲仔饭,也直接弥补了喜爱蜜汁糯米藕的客人的遗憾。
&esp;&esp;只一天的时间,煲仔饭在格兰特城迅速传开。
&esp;&esp;方梨见状,决定早去集市买些猪肉回来,再多腌制一些腊肉腊肠。
&esp;&esp;不过在此之前,鱼丸的制作也要提上日程。
&esp;&esp;莫娜娅婶婶招来的人都是女性,年龄差不多在三四十岁左右,她们在村里基本是煮饭干活,做事相当的利索。
&esp;&esp;在第三天晚上,阿曼湾村的人送鱼过来,十条手臂长的大草鱼,每条看起来差不多有三十多斤。
&esp;&esp;付完钱,送鱼过来的那位村民犹豫许久,最终忍不住开口问道。
&esp;&esp;“方梨小姐,听说莫塔村里在招人干活,为什么没有来阿曼湾村呢?”
&esp;&esp;站在旁边的莫娜娅神情有些慌乱,生怕自己做的决定让别人误会了方梨,只是她也不好开口解释,主要是担心他们如果偷学了做鱼丸,鱼估计也不会卖给莫塔村,甚至还会跟方梨抢生意。
&esp;&esp;为了避免这样的事情发生,莫娜娅才绕过阿曼湾村。
&esp;&esp;方梨神情不变,甚至还露出一副“我是为你们好”的表情。
&esp;&esp;“我担心阿曼湾村的人手不够,你们最近不是还要种植莲藕吗?还要捕鱼送鱼。”
&esp;&esp;那名村民听完,脸上不由露出羞愧的神情,他还以为方梨小姐是故意的,没想到竟然是这样。
&esp;&esp;两村毕竟是合作伙伴,方梨继续开口:“这话帮我传达给塞尔玛村长,免得引起误会。”
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