感更为凸出。”

&esp;&esp;在比赛之前，由于不少美食博主与营销号的科普，鸭脚扎那独特的四重口感，已被很多人了解。但石逸并没有对夏咏恩的鸭脚扎进行口感上的逐一分析，而是说起了另外一件事。

&esp;&esp;“不知道大家方才在品尝的时候有没有发现，夏大厨的鸭脚扎，并没有采用浮皮，但咬下去却依旧有多重的口感，这是因为，今天夏老板给我们展现的这道鸭脚扎，实际上是融合了三道接近失传的点心做成的。”

&esp;&esp;在全场的议论声中，石逸一一解析起夏咏恩的烹饪思路。

&esp;&esp;而舞台上的夏咏恩，忽然浑身一颤，这声音，这说话的语气，不就是自己认识的那位宋老伯吗？

&esp;&esp;和他同样认出了说话之人身份的，还有许多位会员代表评审。尤其是坐在第一排的李总厨、岑老板等人，更是不敢置信地瞪大了双眼，往观众席看去。

&esp;&esp;心急如焚的李总厨悄悄从口袋中摸出了电话，躲在桌子底下给沈全发消息，“石逸怎么来了，接下来我们要怎么办？”

&esp;&esp;比赛后台的沈全，在监控室里徘徊了许久，始终想不出解决之法。正在焦急之时，又听见外头爆发出一阵剧烈的掌声，石逸笑呵呵道，“……所以啊，夏老板做的这一道鸭脚扎，无愧于完美二字！”

&esp;&esp;和石逸一样试吃过鸭脚扎的不少评审们，都在鼓掌叫好，如今总算有一个人能当着所有人的面，替自己将心里的话说出来了。

&esp;&esp;不少观众虽然也跟着鼓掌，可心里还是有点迷糊，夏咏恩的鸭脚扎要是真有这么好，那方才的那些评审怎么都不夸一句啊？

&esp;&esp;还没等大家琢磨个明白，石逸又话锋一转，点评起孙亚楠和孙跃龙的鸭脚扎来，“至于孙大厨的鸭脚扎，食材、外形是对的，但这味道与口感，恕我直言，实在是和夏老板的相差太远。”

&esp;&esp;听见这一番点评，孙跃龙当即便气得跳脚，“放屁！我这都是按照方老爷子传给我的配方做的，你不懂就不要乱说！”

&esp;&esp;石逸摸了摸下巴，“孙老板先别急，我这话还没说完。”

&esp;&esp;方才还在认真听讲的观众们瞬间一抖擞，哟嚯，有好戏看了！

&esp;&esp;“孙大厨用料扎实，并且还原了鸭脚扎的外形，这一点确实值得赞赏。但孙大厨的这份鸭脚扎初尝味道不错，可吃到后面就能尝出来，这鸭脚扎略有几分异味，甚至吃完后还会返上来几分腥臊味。”

&esp;&esp;“之所以会发生这样的情况，是因为几样食材的处理方式不当，即便以同一酱汁入味，依旧无法掩盖这一个缺点，还会让 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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