可。

&esp;&esp;蒸好后的银针粉口感爽滑弹牙，可以搭配其他食物进行第二次加工，例如拌着吃、炒着吃、煮着吃，各种方法都很美味，而花城人最喜欢的做法，就是将银针粉搭配各种素菜翻炒，例如三丝炒银针粉。

&esp;&esp;根据黎志坚和赖美珍的回忆，由于银针粉制作简单，他们小时候常常把银针粉当做主食，尤其是夏天天热没有胃口的时候，倒点猪油和酱油拌一拌，吃起来又解暑又顶肚子。

&esp;&esp;因此，虽然当时很多茶楼都有售卖各种炒制的银针粉，但他们总觉得在外面吃不划算，所以从来就没在茶楼里点过。

&esp;&esp;可如今越来越少茶楼有售卖银针粉了，甚至很多人像夏咏恩一样，压根就没听过银针粉这个名字。

&esp;&esp;之所以不卖银针粉，确实是有原因的。虽然制作银针粉的原料简单，手法也不复杂，幼儿园小孩子都能做，直接把面团搓成细长条就行了，压根没有任何的含金量。

&esp;&esp;但想要做出来一盘银针粉，就得人工手搓个大半个小时才能做出来，要是自家吃就算了，可茶楼里一天怕是能卖几百盘出去，总不能请十几个人回来就为了搓这个银针粉吧？

&esp;&esp;就算是机械化高度发达的今天，这道手搓工序，仍然是没有任何的机器可以代替，还是只能依赖大量的人力来制作。而且因为制作银针粉的食材简单，就算加入各种食材来炒，那也卖不出什么高价。

&esp;&esp;既然无利可图，愿意售卖银针粉的茶楼就越来越少了。

&esp;&esp;而夏咏恩觉得，这一道三丝炒银针粉，正适合在第一轮比赛中亮相。

&esp;&esp;银针粉是坚叔和珍姨童年回忆的美食，想来这100位评审中有不少他俩的同龄人。能在比赛上看到银针粉，肯定是十分感慨，先不说味道如何了，单就这感情分来说，自己肯定是能拿多几分的。

&esp;&esp;其次，相比起其他点心，不常见的银针粉对评审来说更有新鲜感，自然也能让她从一众点心中脱颖而出。

&esp;&esp;春桃和秋禾取完食材回来，夏咏恩吩咐她们把胡萝卜、洋葱洗净后切成丝，再处理一下小葱就行了。至于银针粉的制作，还得是她自己来。

&esp;&esp;这一周，她都在无界空间练习制作银针粉。如今空间中的体力已经达到了20点，因此，她每日能够练习的时间更多了，便只是花了一周的时间，就将银针粉成功复刻出来了，再也不用像之前研究鸭脚扎一样那么辛苦。

&esp;&esp;这边夏咏恩在辛苦手搓银针粉，那边孙亚楠也在抓紧时间制作油皮和油酥。

&esp;&esp;这一回来参加半决赛的选手，那都是在各区的佼佼者， 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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