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&esp;&esp;夏咏恩噗嗤一声笑出来,“你说得对,该不会我们喝早茶还得用刀叉吧?”
&esp;&esp;两人就这么半开玩笑地聊着天,压根没注意到周围食客投来的各种视线。
&esp;&esp;等侍应生把菜单拿过来后,夏咏恩一翻菜单,满脸震惊,好家伙,虾饺要六十,酥皮蛋挞要四十块!
&esp;&esp;再细看几眼,夏咏恩震惊得眼珠子都要掉下来了,六十块钱还不是一笼虾饺,只是一个?
&esp;&esp;这价格也太吓人了吧,比群雁荟的点心都还要贵。
&esp;&esp;梁修文也是第一次来太平酒家,看见这菜单上的价格,除了咂舌之外,也不禁被太平酒家的点心勾起了兴趣。
&esp;&esp;太平酒家的点心一向以融合西餐烹饪方法为卖点,因此菜单上所有点心,光看名字都是中西结合的创意菜。
&esp;&esp;六十一个的虾饺自然不是普通的虾饺,而是在虾饺里加入了北海道的扇贝,再用墨西哥羊肚菌熬成的酱汁提鲜。
&esp;&esp;四十一个的酥皮蛋挞则是用法国84天玉米饲养的黄鸡生出来的蛋做的,并在上面抹了一圈意大利进口的液氮白巧克力慕斯。
&esp;&esp;菜单上随便扫一眼,就能看到法国的迷迭香,夏威夷的柠檬草,澳大利亚的牛扒,日本的网鲍,西班牙的红虾,喜马拉雅的粉红盐,布列塔尼的蓝龙虾,大溪地的香草荚……
&esp;&esp;好家伙,在这里吃一顿,约等于去纽约开联/合/国/大会了。
&esp;&esp;夏咏恩看得眼晕,但依旧没忘记这回来的目的,她可是来吃鸭脚扎的啊!
&esp;&esp;点了一份传统鸭脚扎后,原本她想就此作罢,可看着周围餐桌都是琳琅满目的,又有些不好意思,只好多点了几个点心。
&esp;&esp;一份萨其马,一份叉烧酥,再加一碗猪肝粥,也够两个人吃了。
&esp;&esp;半小时后,几样点心全部都上来了。
&esp;&esp;夏咏恩自然是先把筷子伸向了那碟鸭脚扎,可只是看了一眼,便大失所望。
&esp;&esp;太平酒家售卖的虽然也叫鸭脚扎,可无论是卖相还是制作方法,都和夏咏恩这些天研究的完全不一样。
&esp;&esp;经过这些天的研究,她在网上查到有一些茶楼如今售卖的鸭脚扎是改良版,用腐竹代替了鸭肠,把里头的材料全部卷在一起。
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