。

&esp;&esp;当时在比赛的第三轮，岑其昌做的就是萨其马。这一样点心来源于满族，在清末民初之时才在花城彻底推行开来，如今许多超市都能见到，但新鲜出炉的萨其马，和超市里的萨其马，可谓是两模两样。

&esp;&esp;茶楼里卖的萨其马，边上都带着微焦，许多茶楼都会在表面撒上不少配料，松子和榄仁这类的坚果用得是最多的，也有撒椰蓉的。

&esp;&esp;焦脆的萨其马还有一层薄薄的糖浆，吃起来非但甜而不腻，并且一点都也不黏牙，又脆又松化，超市里卖的那些根本没法比。

&esp;&esp;另一款点心空心煎堆也是十分经典，可以说是老辈子才见过的点心了，现在在许多茶楼里根本没得卖了。

&esp;&esp;要说空心煎堆，那就必须先说煎堆。煎堆在粤东省有非常多的版本，在北方也很常见，大抵与北方的麻球是相似的做法，只不过在粤省内部，因为内部馅料和形状的不同，又分出了好几个派系。

&esp;&esp;来自德顺的龙江煎堆是最为常见的煎堆，里头放了芝麻、花生和炮谷，炮谷也就是爆米花，而来自佛州南海的九江煎堆，和龙江煎堆的内馅是差不多的，但形状十分独特，扁扁的就像一张饼。

&esp;&esp;至于仲山的石岐煎堆又有分咸甜两种，甜煎堆以糖冬瓜、冰肉、椰蓉、榄仁做馅料，咸煎堆则会放入冬菇、蚝豉、虾米、腊肉、头菜。

&esp;&esp;而空心煎堆顾名思义，里头是没有馅料的，吃的就是外面那层兼具脆感和韧劲的糯米皮，配上糯米皮上的白芝麻，一口下去油香十足，就没人不爱吃。

&esp;&esp;这两样点心，如今在花城的许多茶楼里已经很少见到了，眼看有了新的配方，夏咏恩已是跃跃欲试。

&esp;&esp;只不过待她打开系统后，发现系统主页面竟然有了不少改变。

&esp;&esp;首先，之前一成不变的系统面板，终于开始有了变化。

&esp;&esp;【姓名：夏咏恩】

&esp;&esp;【年龄：22】

&esp;&esp;【身份：荣兴楼继承人】

&esp;&esp;【主线任务：重振荣兴楼】

&esp;&esp;【茶楼评级：lv4 网红茶楼】

&esp;&esp;【当前总资产：683452元】

&esp;&esp;【今日客流：252桌】

&esp;&esp;除了系统面板有更新外，点心图鉴页面里也多了一个子页面。点开后，里面竟然出现了夏咏恩之前研发的清润叉烧包、燕麦红薯流沙包、南瓜奶黄包、枣泥核桃包。

&esp;&esp;而且这四样点心，全部都是 s 级别！

&esp;&esp;她还以为系统对于点心的评级最高只有 a，可没想 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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