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&esp;&esp;第80章 死也要拉个垫背的 酱蒸凤爪
&esp;&esp;接下来一周, 荣兴楼的营业额果真如夏咏恩所料一般,日创新低。相反, 附近茶楼的生意是越来越红火了,据说不少并不住在荔芳区的叔叔阿姨,都被七折的优惠吸引过来喝早茶。
&esp;&esp;半个月前座无虚席的荣兴楼,如今就剩下十多桌客人。
&esp;&esp;尽管夏咏恩每天都表现得十分淡定,装作和往常一样给大家打气鼓劲,可谁都能看出来, 荣兴楼的生意确实是不景气,因此大家的精气神自然而然就有些萎靡了。
&esp;&esp;但她作为老板,总不能像员工们一样,露出一副无精打采的模样, 因此每天依旧早早地来到荣兴楼, 像往日一样在店里各处认真巡视。
&esp;&esp;可等到旁若无人之时,她也不免有些神伤。
&esp;&esp;为了对抗竞争茶楼的七折优惠,大家都七嘴八舌地提出了不少意见。春桃和秋禾小心提议,“既然别的茶楼打折了,那我们要不干脆也跟他们一样打折好了?”
&esp;&esp;不用等夏咏恩开口, 黎志坚就替她反驳了这个提议, “只有蠢人才会选择这样的方法, 你别以为打折了就能把食客抢回来, 人家也会跟风继续打折, 那问题就来了,我们又要跟着打折吗?”
&esp;&esp;黎志坚说完后,春桃和秋禾幡然醒悟,觉得这确实不是一个好法子。要是和竞争茶楼一直这样纠缠下去,到最后肯定会两败俱伤。
&esp;&esp;潘玲提议, “那我们不打折,搞一些别的活动呢?比如说消费攒印花,免费试吃之类的?”
&esp;&esp;夏咏恩摇了摇头,“这招我也想过,但现在不适合用这个方法。”
&esp;&esp;她记得,自己之前去学校附近摆摊的时候,就遭遇过隔壁书店的价格战。那个时候她就知道,一味和对手在价格上比拼,是绝对没有优势的。
&esp;&esp;而现在围剿荣兴楼的是十一家茶楼,面对如此大的价格差异,就算荣兴楼做一些活动,也很难吸引大量的食客,反而还会进一步增加成本,所以更不能轻举妄动了。
&esp;&esp;她很清楚,现在其他茶楼的优势在于价格低,而荣兴楼的优势在于味道与品质好。和别人拼价格低,还不如做好每一份点心,只要坚持下去,总会吸引一部分追求品质与味道的食客回来消费。
&esp;&esp;所以,现在要做的就是每天依 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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