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第73章 新的邻居 现金流临界(2/3)

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sp;&esp;为了干活方便,夏咏恩平时也常穿长裤短袖,再配一双运动鞋就出门了,什么穿搭打扮都是不存在的。

&esp;&esp;可梁修文倒是有些与众不同,穿了一件灰色衬衫配棕色西裤,看起来很是斯文。

&esp;&esp;而且他不仅穿得好看,还打扮得颇为精致,头发蓬松得来又十分有层次感,还带了些纹理。

&esp;&esp;夏咏恩低头一瞧,又发现他今天穿的是双平底的皮鞋。

&esp;&esp;她挠了挠头,跑步穿成这样,不热啊?

&esp;&esp;再想想,好像平时梁修文的穿搭也是差不多的,不过以往自己似乎都没有留心观察过。

&esp;&esp;“你要是中午有空,要不就去我们那里吃饭吧,你自己一个人,做饭也不好做。”

&esp;&esp;梁修文冲着她笑,“会不会麻烦你们了,而且店里的生意这么忙,我去怕是会打扰吧?”

&esp;&esp;夏咏恩往他走近了几步,“也就多双筷子的事,不算什么。再说了,我估计过多几天,荣兴楼就没那么旺了。”

&esp;&esp;开业第三天,当日的客流量比起前两日少了一些。

&esp;&esp;不过食客还是不少的,单日客流量有180桌,二楼的区域基本上都是满座,三楼包间入座率也有百分之七十。

&esp;&esp;到了晚上,夏咏恩习惯性地查看财务数据,发现系统任务竟然更新了。

&esp;&esp;【阶段任务:连续七天门店单日净利润为正,无亏损日】

&esp;&esp;和之前发布的阶段任务不同,荣兴楼重新开业之后,系统任务似乎不仅仅再局限于售出多少个点心,而是要看整体的利润与营业额了。

&esp;&esp;按照开业前三天的情况,因为食客很多,所以目前来说净利润还是正的,就是不知道等开业期过后,荣兴楼火爆的生意还能不能保持住。

&esp;&esp;之前在准备开业的时候,夏咏恩读了很多餐饮经营有关的书籍。因此看到这个新的阶段任务后,她马上就想到了一个概念,现金流临界点。

&esp;&esp;现金流临界点的意思其实很简单,就是一家食肆每月需要达到多少的营业额才能维持保本经营的状态,维持正常的运营,让这家食肆能够存活下来。

&esp;&esp;高于现金流临界点的营业额是盈利,低于则就是负债了。

&esp;&esp;因此,她马上就算出了目前荣兴楼的现金流临界点。

&esp;&esp;按照现在财务页面展现的情况,接下来这七日必须每天至少接待108桌食客,才可以刚好保本经营。而想要利润为正,那每天就 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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