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第68章 开业前夕 茶楼准备开(2/3)

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所有人听后第一句话就是,“夏老板疯了吧?居然会拒绝群雁荟,多少人想进都进不去啊!”

&esp;&esp;“怎么可能走啊,人家夏老板一心就想把荣兴楼做起来。”

&esp;&esp;“一年五十万啊,是我也走了,谁还要管这个烂摊子啊!”

&esp;&esp;虽然不少人都对夏咏恩的选择觉得惋惜,但正是因为她没有选择离开,大家心里才更是敬佩不已,一想到夏老板一个人肩负重振荣兴楼的重任,面对如此大的诱惑都没走,自己要是还不努力,那怎么对得起夏老板啊?

&esp;&esp;距离开业还有一个星期,夏咏恩觉得,也是时候给大家鼓鼓劲了。

&esp;&esp;她让珍姨将所有的员工叫来,经过这几个月的招聘,现在荣兴楼的员工已经有四十多人了。

&esp;&esp;整个茶楼的员工共分成三个部分,一是厨师团队,一是职能岗位,还有就是服务员团队。

&esp;&esp;厨师团队中,夏咏恩当然是整间茶楼的总厨,珍姨是点心部长,秋禾作为她的副手协助工作。在秋禾之下,还有十二名员工负责制作点心,这些员工绝大部分都是夏咏恩很久之前就招进来的员工,和春桃、秋禾是差不多时间进来的。

&esp;&esp;至于黎志坚,则专门负责茶楼的粥粉面饭,他的手下有三个员工,都是坚叔与夏咏恩共同挑选的。

&esp;&esp;职能岗位中,最重要的就是财务、采购、仓管了。采购与仓管的工作一向由赖美珍负责,而财务、行政与宣传等杂活,几乎都是夏咏恩一手包揽。

&esp;&esp;剩下的就是服务员团队了,夏咏恩统共找了十五个。对于一间茶楼来说,领班是十分重要的,有资历的领班一般都不会在招聘市场上流通,因此在招聘领班的这件事上,夏咏恩可谓是费尽了心思。

&esp;&esp;最后找回来的这位领班,是五华苑出来的,名字叫潘玲,由坚叔推荐而来,为人很是热情爽朗。而在领班之下,还有收银、引座、传菜、看台的岗位,夏咏恩听取了赖美珍、黎志坚与潘玲的经验,都各自安排了合适的员工。

&esp;&esp;除了荣兴楼本体的业务外,工坊那边秋禾的手下有六名员工专门负责制作团购、团餐的点心。

&esp;&esp;面对这四十多名员工,夏咏恩忽然才有了一种真切的感觉,荣兴楼不再需要自己一个人苦苦支撑了,也不再是一个空壳子了。

&esp;&esp;“我想大家也知道,之前群雁荟的人找过我,虽然群雁荟给我开出的条件十分优渥,可是我并没有答应,大家知道,这是为什么吗?”

&esp;&esp;“因为在我眼里,群雁荟,根本算不上什么东西!”

&esp;&esp;此话一出,全体 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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