的都有两把刷子。

&esp;&esp;做拉茶的能把奶茶拉得格外丝滑，奶茶香味扑鼻而来，沁人心脾；做手抓饼的印度人，把皮甩得特别薄，在里面切了一片片烘烤过的香蕉干，还有香蕉叶饭，洗的干干净净的香蕉叶上面铺上颗粒分明的白米饭，淋上咖喱酱，上面摆放几道素菜，有煮南瓜、炸苦瓜跟炸鱿鱼圈，还有咖喱羊肉。

&esp;&esp;这种白米饭是产自印度，米饭细细长长，本身是没什么味道的，但是淋上咖喱酱后因为米饭很容易入味，所以吃起来特别有滋味。

&esp;&esp;三十个摊位的比赛是在夜市靠后的地段，免得影响到其他游客。

&esp;&esp;但即便如此，人都是喜欢凑热闹的，赶上有这种热闹可以看，谁能不想来瞧瞧新鲜。

&esp;&esp;顾彦文跟蒋方量作为评委家属，被安置在工作人当中。

&esp;&esp;这种工作人员嘴上也没闲着，大家虽然是在工作，但相对来说都比较悠闲，还互相分享了带来的食物，像是娘惹糕、斑斓糕跟糖炒板栗之类的小吃。

&esp;&esp;“舅舅，我想吃那个香蕉叶饭了，感觉那炸鱿鱼圈很好吃。”

&esp;&esp;蒋方量嘴里啃着板栗，看着摊主把做好的五份香蕉叶饭送到评委席上。

&esp;&esp;他不由得咽了一下口水，“等我长大了，我要当厨师，这样就可以免费吃到各种各样好吃的了。”

&esp;&esp;顾彦文一言难尽地看了外甥一眼。

&esp;&esp;是谁给他的自信。

&esp;&esp;这个小屁孩连每天八点起床都要赖床，真要让他去试试当厨师的苦，他又不愿意了。

&esp;&esp;严时语今日可谓是大饱口福，能进入比赛的选手，果然没有混子。

&esp;&esp;她入乡随俗，带着手套用手抓着香蕉叶饭吃，这家摊子的老板来自南印度，他们家的咖喱酱足足有四种。

&esp;&esp;严时语听取了老板的意见，将四种咖喱酱都混在米饭里，搅拌着吃后，果然味道非常不错。

&esp;&esp;这家的咖喱不是用市场上卖的咖喱块或者咖喱酱调出来的，而是用印度本土香料，严时语能品尝得出咖喱里面用了几十种香料调味，估计因为是在马来西亚，也用了不少马来西亚本土特色的香料，像是香茅、柠檬草跟椰浆，四种咖喱酱口味各不相同，有鸡肉咖喱、鱼肉咖喱、螃蟹咖喱跟dhal，混合在一起后，香辣浓郁。
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