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第100章 当厨神的第一百天 当厨神的第(6/6)

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是别的客人提前点的,瞧见狄仁杰进来,她不由得好奇。

&esp;&esp;狄仁杰把订单夹在台子上,“八道菜,椰浆饭、鱼肉乌达、熟成鸭肉,辣螃蟹跟炒粿条……”

&esp;&esp;一旁的打荷师傅冷不丁问道:“咱们店还有炒粿条啊?”

&esp;&esp;狄仁杰唇角抽搐,“老李,你都来几年了,咱们店菜单上一直有啊。”

&esp;&esp;“这道还是咱们主厨的拿手好菜呢,还有那道辣螃蟹,懂行的人来了才会点这两道菜品,老狄,你今天可得拿出全部本领出来,不然叫客人笑话。”周年笑着调侃,她熬着龙虾粥,看了一眼外面,有些心动地说道:“我都想做几道菜给我的偶像试试,这她要是能给几句提点,可比我折腾几年收获还大。”

&esp;&esp;周年是狄仁杰店里的二厨,但算是暂时性的。

&esp;&esp;她一直想自己开一家餐厅,前期当然是开个私人餐厅,成本比较少,巩固好口碑。

&esp;&esp;但她擅长的菜品像是海鲜跟粤菜,都只能算是中规中矩,不算特别出彩。

&esp;&esp;要想留住客人,是有点难度的。

&esp;&esp;别看槟城是个小城市,可这地方从以前开始就是印度、南洋、泰国各国商人常来常往的地方,这里的香料品种之多,菜系之复杂,口味之丰富多彩,不是别的城市能比的。

&esp;&esp;光是米其林推荐餐厅,这个小小的城市都有十几家,如此激烈的竞争下,一般厨师没两把刷子,是不敢开个餐厅的。

&esp;&esp;“这个,等下次再说吧。”狄仁杰想了想,说道,“你可以拿一点你做的菜给他们试吃,但专门特地麻烦人家,就不太好了。”

&esp;&esp;狄仁杰都有些汗颜了,好像自从严时语他们来这边,他们已经拜托对方做了不少事情。

&esp;&esp;虽然也有给回报,但人家毕竟是来旅游的。

&esp;&esp;不出严时语的意料,那些创意菜固然美味,也固然漂亮,但却没有卖相朴素甚至平平无奇的辣螃蟹跟炒粿条好吃。

&esp;&esp;炒粿条这道很有镬气,里面调料加了虾酱,吃起来更加鲜咸,粿条薄而不烂,打了鸡蛋翻炒,鸡蛋吃起来也格外的香,有种湿润而不油腻的美味。

&esp;&esp;“这道炒粿条,让我想起我们之前在汕头吃的炒粿条,味道很相似。”严时语吃了一小碗粿条后,琢磨着味道,说道。[ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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