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第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第(6/6)

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不好吃是不是?小朋友想不想吃炸虾球跟薯条?”

&esp;&esp;蒋方量撇撇嘴,有些不高兴。

&esp;&esp;他最不喜欢别人把他当小孩子糊弄。

&esp;&esp;“我不想吃,你们店里其他菜都挺好吃的,就那道鱼唇跟鱼生,很一般。”

&esp;&esp;“是有点一般。”严时语也直接说了,“跟其他菜品的水平不太一样。”

&esp;&esp;杜子腾有些疑惑,“这怎么个说法?”

&esp;&esp;张大勇后背渗出冷汗,这个女人的嘴巴怎么这么刁钻。

&esp;&esp;这桌席面就这两道菜是他做的,其他都是邓康做的。

&esp;&esp;张大勇怕严时语真说出个什么来,笑着打岔道:“想来是今天天气热,所以这几道菜做的不太好。”

&esp;&esp;严时语看了张大勇一眼,其实她刚才没多想,但看张大勇现在一脸心虚,严时语反而产生疑惑。

&esp;&esp;这要是搁在古代,她都要怀疑这是一家黑店,店里面下了蒙汗药了,不然张大勇怎么这么心虚。

&esp;&esp;严时语道:“倒不是因为这个,这鱼头吃得出新鲜,但是处理的时候没处理好,血水没擦干净,导致腥味很重。”

&esp;&esp;“对,严姐姐说对了,我刚才吃的时候就觉得腥味好重,好难受。”

&esp;&esp;蒋方量点头如捣蒜。

&esp;&esp;其实蒋方量以前没这么敏锐的,是这几个月在幸福饭馆那边天天吃饭,好东西吃得多了,品味,要求就上去了。

&esp;&esp;这道煎焗鱼唇,他刚吃的时候,第一口还没仔细品尝,就不觉得有什么,细细品味后,他脸差点儿绿了,拿了纸巾把吐出来的鱼唇丢在骨碟里,喝了汤后才觉得舒服点儿。

&esp;&esp;要说腥,沙虫是最容易做得很腥的,可沙虫瘦肉汤喝起来只有清甜。

&esp;&esp;其他的菜,叉烧也好,烧鹅也好,鲍鱼鸡也好,都没什么问题。

&esp;&esp;鱼生的问题就是切得肌理不对,有些部分还稍微厚了些,影响口感。

&esp;&esp;其他菜色发挥的这么好,就这两道菜做得马虎应付,实在不得不让人有些疑惑。

&esp;&esp;“这其实是很基础的错误,下次注意就好了。”

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