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第69章 当厨神的第六十九天 当厨神的第(5/6)

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&esp;&esp;主持人宣布完比赛要求后,观众席上,齐飞扬等人都愣住了。

&esp;&esp;齐飞扬更是忍不住爆粗口,“这节目比赛要求怎么这么多,做出五款面条,这多麻烦,光是做面团,醒面都要不少时间了。”

&esp;&esp;“对啊,还有汤底呢。”蒋方量也赞同齐飞扬。

&esp;&esp;作为一个小老饕,他跟别的孩子不同,是知道做面条多麻烦的。

&esp;&esp;就拿普通的汤面来说,光是熬制汤底,就需要不少时间。

&esp;&esp;这还一口气要求做出五款面条,难度不小。

&esp;&esp;刘茯苓在听见主持人的话后,看了严时语一眼,什么也没说,转身去食材区挑选食材。

&esp;&esp;她虽然也很同情严时语碰到的题目很麻烦,但现在是比赛,刘茯苓只能专注自己。

&esp;&esp;鲍鱼要做出五道不同的菜品,相对来说还是很容易的,溏心鲍鱼、辣卤鲍鱼片、盐葱酱鲍鱼、鲍鱼捞饭跟鲍鱼橄榄汤。

&esp;&esp;溏心鲍鱼跟鲍鱼捞饭比较麻烦,这两道菜色需要花费的时间比较长,但鲍鱼橄榄汤跟盐葱酱鲍鱼、辣卤鲍鱼片做起来却相对容易得多,不过,作为厨师,也要考虑到菜品上菜顺序。

&esp;&esp;好比盐葱酱鲍鱼这道菜就不能太早做好,也不能太快上,吃得是鲍鱼的新鲜,稍微放久点儿,鲍鱼肉老了,调料味重,反而不好。

&esp;&esp;严时语这边也行动起来,她先拿了面粉、盐、鸭蛋等材料,又拿去了猪骨、大地鱼粉、秦椒等等。

&esp;&esp;评委们看着她们俩都忙碌起来,不禁起了谈论的兴趣。

&esp;&esp;费明扬感叹道:“好像不是第一次了,以前的比赛,严选手每次抽选到的题目都比较麻烦。”

&esp;&esp;“是啊,我到现在都记得,厨师争霸比赛初赛的时候,严选手居然抽到了她不会做的麻婆豆腐,甚至需要现场现学。”章平直也笑着打趣道:“这算是咱们比赛这么久以来,头次出现这种状况吧。”

&esp;&esp;吴意白笑道:“厨师一般都各有各自擅长的菜色,好似川菜师傅就未必擅长做粤菜,粤菜师傅做川菜未必做得好,有些师傅一辈子也就会几道菜,这也就够用了,说到底,样样通很容易样样松,不是每个厨师都有那么多精力跟天赋,去学那么多道菜色的。”

&esp;&esp;“这话说得对,不过咱们是比赛,那无论 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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