口感更加丰富，咸中带甜，我个人愿意给这道菜92分。”

&esp;&esp;郑鑫脸上都快乐开花了。

&esp;&esp;吴意白尝了尝干烧大黄鱼，这道菜，黄鱼先下锅炸过，再熬浇头，用浇头煮黄鱼，煮到滋味都被黄鱼吸收，因此取名叫干烧。

&esp;&esp;从名字也可以看出这道菜做得好，味道绝对不差。

&esp;&esp;吴意白吃了几筷子，微微点头，“很不错，如果我要找厨师，一定会考虑彭选手，这道菜很考验火候，炸、熬、炖，收，五花肉丁熬出的浇头咸辣恰到好处，黄鱼炸过，口感比较干，但因为在浇头里面炖煮，就比较湿润，吃起来非常下饭。”

&esp;&esp;彭玉跟郑鑫脸上都情不自禁地露出笑容。

&esp;&esp;他们看向他们负责的观众，他们负责的观众是节目组随机抽选来的三个嘉宾，有老有少有男有女。

&esp;&esp;三个嘉宾也都吃得赞不绝口。

&esp;&esp;女嘉宾更是夸赞道：“别的菜色没惊艳到我，但是这道羊肚菌响螺汤真的让我觉得很惊艳，很清爽的味道，羊肚菌很鲜，而且很爽口。”

&esp;&esp;d组这边。

&esp;&esp;张宾听见c组那边大受好评，心里咯噔了一下。

&esp;&esp;那边的评价这么高，那他们的麻烦就大了。

&esp;&esp;人都有先入为主的毛病，c组的四菜一汤这么优秀，评委们的要求肯定也会因此被抬高。

&esp;&esp;这就是他们的劣势。

&esp;&esp;张宾看向他们组对应的观众，他们组的观众是节目组随机抽到的一家三口。

&esp;&esp;一对中年夫妻带着个大学生模样的女儿。

&esp;&esp;“请用。”严时语等人把四菜一汤端到这一家三口跟前。

&esp;&esp;一家三口有些不好意思，里面的妈妈道：“我们的要求给你们添麻烦了吧，节目组非要我们提出一个限制，我们那时候思来想去想不到什么好的主意，就忽然想到想喝一下水果炖汤，后来觉得，这个要求好像有点为难人。”

&esp;&esp;爸爸也不好意思，手放在膝盖上，点头道：“是啊，水果大家吃得多了，拿来炖汤还真没吃过，只怕很难做的好吃吧。”

&esp;&esp;“不会，你们的限制反而给了我们很多灵感。”

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