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&esp;&esp;周新华:咋,你们为辣椒酱打起来了?我还多寄了点儿呢,我自己这边都不多了。
&esp;&esp;周新华是边嗦面边回复的,他今天不在洪湖路那边的工地,跑到别的地方去了,这工地附近有家重庆小面,周新华本着有枣没枣打三竿的想法进来的,原以为店里面人多,手艺应该还不错。
&esp;&esp;吃了两口,他脸就绿了。
&esp;&esp;重庆小面重点就是汤头要又红又亮,香辣,这碗面汤底红是红,可吃起来一点儿不香也不辣,面条泡久了,口感软绵绵,跟筋道不沾边。
&esp;&esp;跟他上次在幸福饭馆那里吃的牛肉面,更是没法比。
&esp;&esp;周新丽咯咯笑,回复道:“差不多。老爸把辣椒酱吃得就剩下个瓶底,老妈气死了,本来我们说要做鸡丝拌面的,现在该做炒菜了。”
&esp;&esp;周新华看见这话,顿时肉疼,他爸吃东西那就跟牛嚼牡丹没区别,什么好吃的,他三两口就吃下去了,胃口还大,给他吃那么好的辣椒酱,真是糟践了。
&esp;&esp;“你错过了世界上最好吃的辣椒酱。”
&esp;&esp;周新丽好笑,“有这么夸张吗?咱们四川多的是好吃的辣椒酱呢。”
&esp;&esp;周新华道:“你吃过就知道了,没法比,真是特别香。我将来要是死了,临死之前一定要吃一口这辣椒酱再走。”
&esp;&esp;周新丽被周新华的话勾起了好奇心。
&esp;&esp;她晓得她哥的嘴巴刁,尤其是在辣椒方面,毕竟四川人,从小都是吃辣长大的,能得到四川人这么高标准的评价,那肯定不差。
&esp;&esp;哗啦一声。
&esp;&esp;焯水后的猪肉片下锅里,底下的大火便窜了起来,火舌撩过肉片,加了辣椒酱调好的酱料趁着火大,浇在肉上,锅铲来回翻炒,让酱料更加均匀。
&esp;&esp;大火下,辣椒酱的香味被烘发出来。
&esp;&esp;周母握着锅铲,都懵了下。
&esp;&esp;自己的手艺这么好?
&esp;&esp;不是。
&esp;&esp;是这辣椒酱味道好。
&esp;&esp;周母在短暂的骄傲过后回过神来,快火翻炒几下,将回锅肉盛出来,洗锅炒青椒土豆丝。
&esp;&esp;现在是中午午休时间,他们这小区多半都是陪读的。
&esp;&esp;家家户户都在做饭。
&esp;&esp;周母家隔壁邻居刘芸娜带着闺女回家,母女俩有说有笑,出电梯的时候,女儿就忽然鼻子动了动,嗅着空气里的味道,“妈,谁家做的饭菜,
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