&esp;&esp;第26章 当厨神的第二十六天 当厨神的第

&esp;&esp;冰水煮羊这道菜是最考验羊肉的品质的。

&esp;&esp;一般进货渠道比较差的羊肉店都不敢随便做这道菜, 宋美娜特地在齐记羊肉店订了这道菜，就是为了给她奶奶庆祝生日。

&esp;&esp;她奶奶是西北人，早年的时候逃难跑到沪海市, 赶上沪海解放, 被分了屋子，便顺势在沪海上落户，后来结识了丈夫，更是彻底在这边扎根, 几十年都没回西北那边去。

&esp;&esp;老太太这辈子别的不爱吃, 最爱吃羊肉, 尤其是那种口感不膻的嫩羊肉, 一个人, 能吃半斤。

&esp;&esp;今天快到饭点了，她跟弟弟妹妹都跑了一趟, 回家接父母跟老太太出去吃羊肉。

&esp;&esp;宋美娜进店后就招呼齐飞扬：“小老板，我们刚才预定的冰水煮羊可以上了，还有几道小菜，也赶紧做好，给我们送上来。”

&esp;&esp;齐飞扬满口答应。

&esp;&esp;齐记羊肉店的生意不错, 才刚到饭店, 已经坐了七八桌人，还有好几张桌子已经被人预定了。

&esp;&esp;宋老太太环顾着四周, 从铺面跟后院连接处的后门往院子里瞧, 看见后面在烧水杀羊, 还有羊咩咩叫的声音。

&esp;&esp;她笑道：“这家店你怎么找到的，这么偏僻，也难为你找得到, 这羊还是现杀的呢。”

&esp;&esp;宋父道：“可不是，我之前经常来这边办事，都不知道这地方还有这么一家店。”

&esp;&esp;宋美娜跟弟弟妹妹洗着碗筷，闻言笑道：“我这是听朋友介绍的，说这家羊肉店老字号，有些年头了，老饕们说起吃羊肉，都说这家羊肉的质量，全沪海市首屈一指，前些天跟着朋友来吃烧烤，的确吃得出羊肉很嫩，一点儿不膻。他们店正好推出冰煮羊，奶奶之前不是看电视，馋的不行，说想吃一回，咱们今天就尝尝 手艺怎么样。”

&esp;&esp;老太太听着孙女的话，老怀欣慰，“我孙女有我心。”

&esp;&esp;一家子正说着，齐飞扬先端上来酱料，店里本来的酱料有韭菜苗酱跟花生芝麻酱，现在还多了严时语给的辣椒酱。

&esp;&esp;一桌子给一碗，还别说，那一碗满满当当的，颜色焦脆，味道喷香，看上去是真不错。

&esp;&esp;宋母指着辣椒酱问道：“这是什么？我们可没要这个酱料吧？”

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